Guía de Setas de Guadalajara

Spathularia flavida Pers.
Nombres populares: Espatularia amarilla
Descripción: Cuerpo fructífero en forma más o menos de espátula o abanico, de 15-
25 mm de ancho, más o menos aplanado, elástico, seco, mate o algo brillante en
tiempo húmedo, con la parte superior con surcos radiales de color amarillento a
crema-amarillento, ocráceo en la madurez. Pie de 15-30 x 4-8 mm, liso, recto o curvado,
a veces apuntado en la base, algo irregular, de color blanquecino, luego crema.
Carne escasa, de aspecto gelatinoso, blanquecina, con olor y sabor no remarcables.
Hábitat y fenología: Fructifica en grupos más o menos numerosos desde finales del
verano a finales de otoño en bosques de coniferas, en nuestra zona bajo pino albar
en suelos ácidos.
Comestibilidad: Especie considerada sin interés culinario por la escasez de su
carne. Además como la mayoría de los ascomicetos probablemente sea tóxica en
crudo.
Observaciones: Dentro de los ascomicetos no caliciformes podemos encontrar
Leotia lubrica que tiene un pequeño sombrero convexo a redondeado, verde amarillento
en la parte superior y amarillento en la
parte inferior; pie sinuoso, generalmente plano,
amarillento y carne escasa, gelatinosa, amarillenta.
Vive en todo tipo de bosques húmedos,
pero es mas frecuente en los hayedos.
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Leotia lubrica