Guía de Setas de Guadalajara

INTOXICACIONES Y OTROS
TRASTORNOS POR CONSUMO DE
SETAS
En las sociedades micológicas nos ayudarán a clasificar las setas sin riesgos.
En general podemos decir que las intoxicaciones se dividen en dos grandes grupos,
según el tiempo que tardan en producir los primeros síntomas después de
haber consumido las setas: Con período de latencia breve y con período de
latencia largo.
INTOXICACIONES CON PERÍODO DE LATENCIA CORTO
INTOXICACIONES
El tiempo que transcurre entre la ingestión de las setas y la aparición de los primeros
síntomas es inferior a 6 horas, con una variación de entre 4 minutos y 6
horas.
167