introducción a la toxicologia ambiental - Universidad de Concepción

7.5.3. Inhibición de un activador o cofactor de enzimas
a) Arsénico
El arsénico trivalente, As (III), se une a los grupos -SH para formar un complejo,
así, las enzimas cofactores que poseen grupos tioles serán inhibidos por el arsénico. Entre
las diversas reacciones inhibidas, la más sensible es la descarboxilación oxidativa de los
ácidos cetónicos, principalmente del ácido pirúvico, el cual participa en una etapa esencial
del metabolismo oxidativo. Algunos de los efectos tóxicos del arsénico se atribuyen a esta
inhibición.
El As (III) bloquea la oxidación del ácido pirúvico debido a que se combina con los
grupos tioles del ácido lipoico (ácido 6,8-ditiooctanoico), cuya formula química es HS-
CH 2 -CH 2 -CH-(CH 2 ) 4 -COOH y a la cual se denominará HS-L-SH acumulándose el ácido
pirúvico.
El antídoto recomendado es el 2,3-dimercapto propanol, denominado BAL (British
Antilewisita), debido a que este compuesto posee dos grupos -SH capaces de reaccionar
con el arsénico trivalente, liberando al ácido lipoico de acuerdo a la siguiente reacción:
S CH 2 -SH CH2-S SH
As-R + L
L As-R + CH-SH CH-S SH
S CH 2 OH CH2OH
El complejo BAL-As es eliminado en orina. También el ácido 2,3-
dimercaptosuccínico presenta características útiles para ser empleado como antídoto para
intoxicaciones con arsénico.
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