46<strong>Cooperativas</strong> <strong>Agro</strong>-<strong>alimentarias</strong> de Españaelaborará una guía de buenas prácticaspara la lanaLa apuesta por mejorar la rentabilidad de las explotaciones de ovinomediante una mayor valorización de lana ha sido en los últimos añosuno de los retos en el que el mundo cooperativo ha venido trabajando.Un claro ejemplo de este interés es la constitución de la cooperativade ulterior grado Comercial Ovinos, con sede en Villanueva de la Serena(Badajoz). Esta cooperativa, la única del país dedicada a la comercializaciónde lana, factura unos 4 millones de euros y agrupa a cercade un millón de ovejas y más de 2.500 ganaderos, con un potencialproductivo que supera los 2,5 millones de kilos de lana en sucio.En esta línea de trabajo, desde <strong>Cooperativas</strong> <strong>Agro</strong>-<strong>alimentarias</strong> deEspaña se ha visto que uno de los aspectos más importantes y básicospara obtener una mejor puesta en valor de la lana, es alcanzar unbuen nivel de calidad de la misma desde el primer momento.Precisamente esto, la importancia de la calidad de la lana fue unode los ejes de la Jornada Lanatur 09, iniciativa promovida por el Ministeriode Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) dentrodel Año Internacional de las Fibras Naturales, en la que colaboró muyEl objetivo es conseguirla máxima calidad posibley valorizar el productoactivamente <strong>Cooperativas</strong> <strong>Agro</strong>-<strong>alimentarias</strong> de España, y que constituyó un foro de debate y análisis en el que estuvieronpresentes todos los eslabones de la cadena de valor de la lana, desde los ganaderos productores hasta losrepresentantes de la industria textil y el diseño.Entre las conclusiones de la jornada destacó la necesidad de apoyar la formación de los productores mediante unaguía de buenas prácticas en la producción y el manejo de los animales y el producto. Se consideró esta formacióncomo el primer pilar para alcanzar una producción mínimamente competitiva y rentable de la lana.Tras varios años de estudios preliminares, <strong>Cooperativas</strong> <strong>Agro</strong>-<strong>alimentarias</strong> de España y el MARM han llegado a unacuerdo de colaboración para que desde las cooperativas se elabore este código de buenas prácticas que será difundidopara su conocimiento por el sector, de aplicación voluntaria, y como ha ocurrido con guías de buenas prácticasen otros sectores, servirá para una mejora de la calidad de la producción primaria, en este caso la lana. También seplantea que desde el Ministerio se establezcan, además, las medidas adecuadas para priorizar a los productores quelas sigan en la concesión de ayudas específicas.El esquema de la guía de buenas prácticas, seguirá el formato de otras guías de buenas prácticas ganaderas, aunqueevidentemente con las peculiaridades de este tipo de producción.Los aspectos recogidos en la guía serán: Objetivos, Definiciones, Buenas Prácticas en la Producción de la Lana enOrigen, recogiendo recomendaciones en el ámbito de las explotaciones, en el manejo del ovino lanar, en el esquileo yen el transporte y manipulación de la lana en sucio. También tendrá un capítulo muy importante los temas relacionadoscon la trazabilidad y registros de la lana. Por último, tal como recomendó el grupo de expertos reunidos en Lanatur, seredactará un capítulo específico de formación de pastores, de esquiladores, de empleados de centros de tratamiento yde transportistas de la lana.Esta guía de buenas prácticas será puesta a disposición del sector para el año 2012ganadería
47La Campaña por la Lana, que se ha desarrollado yaen varios países, tuvo lugar el pasado 6 de octubreen Madrid. Más de 40 marcas y empresas apoyaronla difusión de su mensaje, entre ellas la cooperativaextremeña Comercial Ovinos, que acaparó elprotagonismo de la emblemática calle Serrano consus ovejas merinas y su lanaLa subdirectora de Productos Ganaderosdel MARM junto al presidente de Comercialde Ovinos.La Campaña por laLana llega a Españapara valorizar esteproducto únicoa Campaña por la Lana se desarrolló enLoctubre en España, con un amplio abanicode actividades para toda la familia, con elobjetivo de valorar y apreciar este productoúnico y especial, que contribuye al mantenimientosocioeconómico de muchas zonasrurales y a salvaguardar el medio ambiente.Así, la calle Serrano de Madrid se convirtióel 6 de octubre en la Avenida de la Lana.The Uniqverse Studio, a través de su directoracreativa, Estrella Archs, puso en escenaun espectacular montaje que introdujo a losespectadores en un mundo de lana mágico, ala vez que didáctico, guiado por bailarinas conetéreas prendas de lana y donde los peatonespodían subir al cielo sin dejar de pisar la tierra.La cooperativa Comercial Ovinos aportó lalana de sus ovejas merinas y una decena deanimales estabulados frente a la Puerta de Alcalá,que hizo las delicias de niños y mayores.Además, la Campaña por la Lana incluyóuna exposición didáctica sobre la lana, quecontó con la presencia de destacadas personalidadesdel mundo de la moda, la empresa yla cultura, y la actuación del Real Conservatoriode Danza de Madrid.Para apoyar esta iniciativa, varias de lastiendas de la calle Serrano y del barrio de Salamancase unieron a la campaña, ofreciendopromociones especiales en la compra de productosde lana y decoraron sus escaparatesespecialmente para la ocasióncooperativas agro-<strong>alimentarias</strong> de Españaganadería
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