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Cuisineries Gourmandes
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www.ancre-marine.com
captain@ancre-marine.com
2020, D820 - Lieu dit Bouchonnes
82170 CANALS
Tél. : 05 63 02 84 00
Fax : 05 63 02 84 01
Expl. Pascal TITEUX
Chefs : Claudie et Pascal TITEUX
A la carte :
de 12,50€ à 31,50€
Saveurs régionales
33€
Découverte gustative
12€
Carte blanche
à partir de 42€ / 52€
Paiement accepté
CB / AE / DC / EC / MC
Fermeture hebdo.
dimanche soir, lundi soir,
mercredi toute la journée
Fermeture annuelle
non précisé, en fonction
de l’activité
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Cuisinerie Ancre Marine
Petite maison blanche aux volets
bleus, enclave bretonne en Tarn-et-
Garonne, deux hectares arborés, piscine,
cuisine saine et généreuse. Soirée à
thème le mardi. Cours de cuisine le
mercredi midi (sur réservation), groupe de 5 à
10 personnes (prix suivant prestation). Il est
conseillé de s’inscrire, nombre de places
limitées.
Coups de cœur : mer et terroir... tartare
de saumon au jus d’huître, noix de Saint
Jacques en manteau de lard et jus de
négrette, dos de sandre au beurre
d’oseille, rose de sabre aux fruits de
saison, tatin de breaburn et saumon au
beurre de cidre, jambonnette de
pintadeau des Pères Chartreux, gâteau
truffé au chocolat, nougat glacé, tatin. Que
du bonheur ! Et tant d’autres suivant la
saison.
Balade gourmande : visite du chai du
Domaine Saint Louis à Labastide Saint
Pierre et repas ancre marine (prix suivant
prestation). Repas aussi possible au chai
suivant la nombre (buffet dînatoire).
Séminaire : 2 salles de 15 à 25 personnes.
Small white house with blue shutters set
in two hectares of green tranquility. 30 mn
from Toulouse. 15 mn from Montauban.
A little bit of Britany in Tarn-et-Garonne.