Situé - Accueil
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Cuisineries Gourmandes<br />
54<br />
www.la-bonne-auberge.net<br />
info@la-bonne-auberge.net<br />
1 rue des lilas<br />
23600 NOUZERINES<br />
Tél. : 05 55 82 01 18<br />
Expl. : Valérie et Sylvain LANUSSE<br />
chef : Sylvain LANUSSE<br />
Menus proposés<br />
de 15€ à 48€<br />
Saveurs régionales<br />
42€<br />
Découverte gustative<br />
(menu enfant) 15€<br />
Paiement accepté<br />
CB / AE / EC / MC<br />
Fermeture hebdomadaire<br />
dimanche soir et lundi<br />
Fermeture annuelle<br />
2 semaines en octobre<br />
et 3 semaines en février<br />
selon zone B<br />
40<br />
La Bonne Auberge<br />
ntre Berry et Limousin, entre landes et<br />
E rochers, un joli village de la Creuse et une<br />
auberge de caractère. “La Bonne Auberge”, qui<br />
porte bien son nom, abrite un hôtel de charme<br />
entièrement rénové, une table gastronomique et<br />
un jardin d’été avec terrasse couverte. La cuisine<br />
inventive et raffinée de Sylvain réveille les<br />
papilles, La Bonne Auberge chouchoute petits et<br />
grands autour d’une carte variant au fil des<br />
saisons et des produits locaux. Valérie,<br />
sommelière, vous aidera à accorder les mets et le<br />
fabuleux chariot de fromages locaux, avec l’une<br />
des 120 références de sa cave bien soignée.<br />
Service attentif.<br />
Coups de cœur : filet de bœuf Limousin, foie<br />
gras maison, agneau label éleveurs Limousin,<br />
magret aux myrtilles de la région, lièvre à la royale<br />
d’hiver, langoustines au safran de la Fond St-<br />
Blaise.<br />
6 chambres : de 66€ à 135€<br />
Tarif du petit déjeuner : 10€<br />
Séminaire : 1 salle de 40 personnes<br />
Between Berry and Limousin, between moors<br />
and rocks, a pretty creuse village, and distnctive<br />
inn. The aptly named bonne Auberge, is as<br />
entierly renovated boutique hotel featuring a<br />
gastronomic restaurant and a summer garden<br />
with terrace. The inventive refined cuisine crafted<br />
by Sylvain, rouses the taste buds to delight. La<br />
Bonne Auberge pampering gourmets young and<br />
old with menu selection that change with season<br />
and local produce. Valérie, the sommelier, will<br />
assist you in finding a match for your meal and the<br />
fabulous cheese cart with one of the 120 wines<br />
selections in her meticulously tended cellar.
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