Situé - Accueil
Situé - Accueil
Situé - Accueil
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Cuisineries Gourmandes<br />
210<br />
Pays<br />
de Loire<br />
(Suite)<br />
DOMAINE DES HERBAUGES<br />
CHOBLET Luc et Jérôme<br />
Les Herbauges<br />
44830 BOUAYE<br />
02.40.65.44.92 - 02.40.65.58.02<br />
domherbauges@wanadoo.fr<br />
www.domaine-des-herbauges.com<br />
Luc et Jérôme cultivent leur vigne dans le<br />
plus grand respect de l'environnement.<br />
C'est dans le même esprit qu'ils vinifient<br />
leurs vins afin qu'ils expriment leur<br />
caractère, leur terroir. Des vins arômatiques,<br />
souples et plaisants destinés aux<br />
consommateurs de monde entier.<br />
DOMAINE DE L'ECU<br />
BOSSARD Guy<br />
La Bretonnière<br />
44430 LE LANDREAU<br />
02.40.06.40.91 - 02.40.06.46.79<br />
Le Domaine de l’Ecu est en bio depuis<br />
1975 et en bio-dynamique (DEMETER)<br />
depuis 1998. Uniquement Muscadet de<br />
Roches et de terroirs.<br />
DOMAINE DES GENAUDIERES EARL<br />
ATHIMON et ses enfants<br />
44850 LE CELLIER<br />
02.40.25.40.27 - 02.40.25.35.61<br />
earl.athimon@wanadoo.fr<br />
Sur un terroir de schistes et de gneiss,<br />
les vignes plantées à flanc de coteaux<br />
sur la Loire profitent d'une exposition<br />
privilégiée. Nos appellations : Muscadet,<br />
Coteaux de la Loire sur Lie et Coteaux<br />
d'Ancenis (Gamay, Cabernet, Pinot et<br />
Malvoisie).<br />
CHATEAU DE LA FRANCHAIE<br />
RENAUD Jean-Marc<br />
49170 LA POSSONNIERE<br />
02.41.39.18.16 - 02.41.39.18.17<br />
château.franchaie@wanadoo.fr<br />
Petit domaine viticole situé face à La<br />
Loire, orienté plein sud. Les vins<br />
produits ont une forte identité offerte par<br />
un vigneron soucieux de préserver la<br />
dimension artisanale du métier de<br />
vigneron et d'offrir des produits sains<br />
(Savennières, Anjou rouge, Anjou blanc)<br />
DOMAINE DES BAUMARDS<br />
BAUMARD Florent<br />
8 rue de l'AbbayeLa Giraudière<br />
49190 ROCHEFORT SUR LOIRE<br />
02.41.78.70.03 - 02.41.78.83.82<br />
florent@baumard.fr - www.baumard.fr<br />
Producteur à Savennieres et dans<br />
les Quarts de Chaume<br />
DOMAINE DES QUINZE DENIERS<br />
M.me et M. MAUGIN<br />
15 Deniers<br />
49320 CHARCE SAINT-ELLIER<br />
02.41.54.21.18 - 02.41.54.29..51<br />
Chenin, Cabernet Sauvignon, Cabernet<br />
blanc, Chardonnay Vin primé aux<br />
Cuisineries Gourmandes : Anjou<br />
Villages 2005<br />
DOMAINE LES GRANDES VIGNES<br />
VAILLANT<br />
Laurence, Dominique et Jean-François<br />
La Roche Aubry<br />
49380 THOUARCE<br />
02.41.54.05.06 - 02.41.54.08.21<br />
vaillant@<br />
domainelesgrandesvignes.com<br />
www.domainelesgrandesvignes.com<br />
Bonnezeaux , Coteaux du Layon “Pont-<br />
Martin”, Anjou Blanc “Varenne de<br />
Combre”, “Varenne du Poirier” , Anjou<br />
rouge “L'Antimoine”, Anjou Village “Les<br />
Coccinelles”, “L'Ancrie”.<br />
CHATEAU DE PASSAVANT<br />
LECOMTE et DAVID Olivier<br />
et François<br />
Route de Tancoigné<br />
49560 PASSAVANT SUR LAYON<br />
02.41.59.53.96 - 02.41.59.57.91<br />
www.passavant.fr<br />
VINS DE PAYS<br />
PICHARD Claude<br />
9 bis, rue des Noyers<br />
49700 AMBILLOU CHATEAU<br />
02.41.59.35.29<br />
Vins de Pays, Vins de Table, Anjou<br />
(Grolleau, Cabernet, Cabernet<br />
Sauvignon)<br />
DOMAINE DU SAUVEROY<br />
CALLEAU Pascal<br />
49750 St LAMBERT DU LATTAY<br />
02.41.78.30.59 - 02.41.78.46.43<br />
domainesauveroy@sauveroy.fr<br />
Vins d'Anjou, Coteaux du Layon<br />
(Cabernt Franc, Chenin)<br />
DOMAINE DU ROY RENE<br />
CHEREAU Antoine<br />
Le Bon René - 49750 CHANZEAUX<br />
02.41.78.32.32 - 02.41.78.38.34<br />
domaine.roy.rene@wanadoo.fr<br />
Vins d'Anjou Village , Coteaux du Layon<br />
(Chenin, Sauvignon, Chardonnay,<br />
Cabernet franc, , Cabernet-Sauvignon,<br />
Grolleau noir, Gamay)<br />
LES VINS DOMAINE<br />
DU CLOSEL<br />
Mme Evelyne DE PONTBRIAND<br />
Château des Vaults. 1, Place du Mail<br />
49170 SAVENNIERES<br />
02.41.72.81.00 - 02.41.72.86.00<br />
Evelyne.depontbriand@wanadoo.fr<br />
www.savennieres-closel.com<br />
Viticulteur. Producteur de Savennières,<br />
Anjou-Villages, Anjou, Cabernet<br />
d’Anjou, Crémant de Loire . Cépages :<br />
Chenin blanc, Cabernet franc, Cabernet<br />
Sauvignon.<br />
DOMAINE COIRIER EARL<br />
COIRIER Mathieu<br />
La Petite Groie<br />
15 rue de la Gélinières, 85200 PISSOTTE<br />
02.51.69.40.98 - 02.51.69.34.19<br />
coirier@pissotte.comwww.pissotte.com<br />
Fiefs vendéens de Pissotte, vigneron indépendant<br />
de père en fils depuis 1895.<br />
Observation, réflexion et maîtrise sont<br />
notre engagement pour une viticulture<br />
durable, respectueuse de l’environnement<br />
naturelle et humaine. Des vins blancs,<br />
rosés et rouges de tradition et de grande<br />
notoriété.<br />
CHATEAU MARIE DU FOU<br />
MOURAT Jean et Jeanine<br />
La Ferme des Ardilluis<br />
85320 MAREUIL SUR LAY<br />
Propriétaires Récoltants<br />
DOMAINE SAINT NICOLAS<br />
MICHON Thierry<br />
11 rue des Vallées<br />
85470 BREM SUR MER - Vituculteur<br />
Suite “Domaine St Nicolas”<br />
02.51.33.13.04 - 02.51.33.18.42<br />
contact@domainesaint-nicolas.com<br />
www.domainesaintnicolas.com<br />
Production Viticole : A l’Ile d’Oléron, en<br />
Vendée, le Domaine Saint Nicolas produit<br />
des vins biodynamiques depuis 1995, issus<br />
de sols schisteux ou parfois s’ajoutent argiles<br />
et quartz. Les raisins sont soumis au<br />
micro climat mer-forêt-marais. Ce terroir<br />
d’exception nous permet de produire des<br />
vins fruités et rafraîchissants mais aussi des<br />
vins de garde avec davantage de concentration<br />
et de volume.<br />
Condiments Épices<br />
LES SALINES DE GUERANDE<br />
LOISON Ronan<br />
Pradel BP 65315<br />
44353 GUERANDE cedex<br />
02.40.62.01.25 - 02.40.62.03.93<br />
www.seldeguerande.com<br />
lsg@seldeguerande.com<br />
La Coopérative des producteurs<br />
de Sel de Guérande stocke, conditionne<br />
et commercialise le Sel de Guérande<br />
récolté manuellement par les paludiers.<br />
O LEVAIN FARINE<br />
196, route de Jargeau<br />
45150 OUVROUER<br />
06.70.94.06.88<br />
Produits Divers<br />
ESPACE ESCARGOTS<br />
BURLANDY Christian<br />
Rue des Becs Salés, 44490 LE CROISIC<br />
02.40.15.79.69 - 06.14.81.45.50<br />
info@espace-escargots.com<br />
www.espace-escargots.com<br />
Elevage, visite, préparation, dégustation<br />
et vente d’escargots.<br />
MAISON ROYER<br />
ROYER Sébastien<br />
25, rue de Beaulieu<br />
85500 SAINT PAUL EN PAREDS<br />
02.51.92.04.25<br />
maison-royer@free.fr / www.maisonroyer.fr<br />
Producteur d’Escargots bio du bocage vendéen,<br />
élevage, transformation en produits<br />
finis ou conserves, vente directe , visite,<br />
perles d’escargots
Change language