Situé - Accueil
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Cuisineries Gourmandes<br />
86<br />
www.pois-gourmand.fr<br />
pois-gourmand@hotmail.fr<br />
3, rue Emile Heybrard<br />
31300 TOULOUSE<br />
Tél. : 05 34 36 42 00<br />
Fax : 05 34 36 42 08<br />
Expl. : Ugo PLAZZOTTA<br />
chef : Ugo PLAZZOTTA<br />
Menu à la carte<br />
37€<br />
Saveurs régionales<br />
59€<br />
Découverte gustative<br />
18€<br />
Menu dégustation<br />
68€<br />
Paiement accepté<br />
CB / AE / DC / TR / CR, Chèques<br />
Fermeture hebdomadaire<br />
samedi midi, dimanche,<br />
lundi midi<br />
Fermeture annuelle<br />
du 23/12/11 au 10/01/12<br />
+/-70<br />
Restaurant Au Pois Gourmand<br />
Prix Lucien Vanel 2012<br />
Catégorie restaurant gastronomique<br />
Dans leur restaurant niché au creux<br />
d'une superbe Toulousaine de style<br />
colonial du XIXe siècle avec une vue<br />
imprenable sur la Garonne, la famille<br />
Plazzotta vous accueillera pour vous faire<br />
partager, tant dans les salles qu'en terrasse,<br />
les parfums et saveurs des produits du terroir.<br />
foie gras, magret, poisson, sont parmi les<br />
produits d'une cuisine recherchée contribuant<br />
à la notoriété de la maison. Ils vous seront<br />
proposés accompagnés d'une carte de<br />
grands vins régionaux et nationaux.<br />
5 chambres : 75€<br />
petit-déjeuner : compris<br />
demi-pension : 95€ ou 110€<br />
Spécialités : Saint Pierre à la fève du<br />
Tonka, carottes glacées au garam massala,<br />
morilles farcies, asperges rôties, foie gras<br />
poêlé, compote de pomme et gingembre, ris<br />
de veau braisé au Banyuls et parfum<br />
estragon, purée de céleri rave, pigeonneau<br />
du Mont Royal désossé et farci, crème de<br />
morilles.<br />
Séminaire : 3 salles de 16/24/45 personnes.<br />
In a beautiful 19 th century colonial-style<br />
house, the Plazzotta family offers you an<br />
inventive cuisine, made from local fresh<br />
products. The restaurant Au Pois Gourmand<br />
welcomes you in an ideal location, indoors<br />
but also outdoors on a terrace along the<br />
Garonne river, where you can taste the<br />
chef's specials during the summer. During<br />
the mid-season, a heated pergola also<br />
allows you to enjoy this place. The restaurant<br />
can be privatised for special events and<br />
receptions.
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