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II / Prévalence
De par l’implication de la vitamine D sur le métabolisme osseux et par ses probables effets
extra-osseux, de nombreuses études de prévalence ont été réalisées. Elles ont montré une forte
prévalence d’hypovitaminose D sur l’ensemble du globe.
Cette forte prévalence est majorée du fait de l’augmentation récente de la valeur de seuil.
Ainsi en France, le travail du Dr Belaïd montre le caractère endémique de l’hypovitaminose D
sur une population de femmes jeunes issues de la région lyonnaise avec 99 % d’entre elles qui
possèdent un taux inférieur à 53 nmol/l (26).
De même, l’enquête nationale SUVIMAX de Chapuy et al., réalisée entre 1994 et 1995, a mis
en évidence que 14 % des personnes en bonne santé inclues dans l’étude avaient un taux de
vitamine D inférieur à 30 nmol /l et 78 % des 1 579 sujets étudiés avaient un taux inférieur à
75 nmol/l (27).
Des résultats similaires sont retrouvés en Europe. Ainsi une étude allemande a mis en
évidence que 75 % des femmes d’origine turque sont carencées avec un taux moyen de
vitamine D à 38,1 nmol/l (28).
En Angleterre, Elina Hyppönen and Chris Power ont étudié une cohorte de 7 591 personnes
toutes nées en 1958. Ils ont démontré que la prévalence d’hypovitaminose D est majorée au
cours de l’hiver et du printemps avec 87 % de la cohorte au cours de cette période ayant un
taux inférieur à 75 nmol/l (29).
Aux USA, une étude basée sur les données de la NHANES III avec 15 390 adultes inclus a
montré une prévalence d’hypovitaminose D significativement plus élevée chez les femmes
par rapport aux hommes. Le taux moyen de vitamine D chez les hommes d'origine hispanique
est de 68,3 nmol/l et de 56,7 chez les femmes (p < 0,0001), de même chez les hommes et les
femmes noirs avec respectivement 52,2 et 45,3 nmol/l (p