Aspetti psicologico-clinici della malattia celiaca: un ... - Sara Stagni

vicendevolmente aiutando gli altri. Il fatto che i soggetti celiaci presentino valori
maggiori dei loro parenti nella Compassione e di conseguenza nella Cooperatività,
potrebbe essere la base per la creazione di questi movimenti. Come del resto si
potrebbe dire per i risultati esposti qui di seguito per l'Autotrascendenza, dove i
celiaci mostrano punteggi maggiori nell'Accettazione Spirituale e nel Totale
dell'Autotrascendenza. Potremmo dire che tra i soggetti del nostro campione si è
mostrata in generale una suddivisione tra due modalità di adattamento dei soggetti
alla celiachia: soggetti con autodeterminazione, cooperatività, persistenza,
autotrascendenza maggiori e punteggi di distress, di condotte alimentari disfunzionali
e funzionamento familiare minori. Al contrario i soggetti che mostrano maggiore
attaccamento, dipendenza dalla ricompensa, evitamento del pericolo, hanno anche
maggiori punteggi nell'EDI, nel FAD e nel Symptom Questionnaire.
In particolare, nell'EDI, che comunque sembra mostri risultati inferiori dei valori
normativi, si evidenzia nei celiaci un punteggio maggiore nella Spinta verso la
Magrezza e Scontentezza per il Corpo. Questo può essere spiegato dal fatto che la
celiachia implica che una volta iniziata la dieta aglutinata, e quindi interrotta
l'esposizione al glutine, i villi intestinali si ricostituiscono lentamente, e questo incide
in maniera preponderante con il peso corporeo. Inoltre, i cibi confezionati per celiaci
(pane in cassetta, cracker, biscotti, merendine, snack) sono ad elevato contenuto
calorico e contengono anche ingredienti dannosi come grassi saturi (es. olio di
palma). Tutto ciò incide fortemente sul peso corporeo e anche nell'arco di un solo
anno un adulto può prendere anche dieci chili. Questo fatto, pur coesistendo con una
salute generale sensibilmente migliorata, comunque, va ad inserirsi in un processo di
complicata ridefinizione di sé in qualità di paziente affetto da una malattia cronica,
obbligato a rispettare delle ristrettezze a vita, ma anche in termini di percezione della
propria immagine corporea.
Anche nella Consapevolezza Interocettiva, i celiaci mostrano punteggi maggiori dei
loro parenti. La celiachia è una malattia che colpisce l'apparato gastrointestinale, e
spesso passa molto tempo prima che venga riconosciuta. Questo vuol dire per il
paziente celiaco non diagnosticato convivere con disturbi e malesseri eterogenei non
ben classificati e riconosciuti. Ciò può significare essere portati a sviluppare una
grande consapevolezza e sensibilità dei segnali del proprio corpo. Inoltre anche
successivamente, il paziente celiaco, è consapevole che anche una piccola
contaminazione involontaria da glutine può sviluppare sintomi gastrointestinali o
corporei più o meno forte, sviluppando così probabilmente un'ulteriore attenzione
verso i propri segnali corporei. E' importante rilevare anche che questa scala è
positivamente correlata con le scale della Contentezza, della Rilassatezza e
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