<strong>Kostr<strong>å</strong>d</strong> <strong>for</strong> <strong>å</strong> <strong>fremme</strong> <strong>folkehelsen</strong> <strong>og</strong> <strong>for</strong>ebygge kroniske sykdommer 4. Willett, W. C., Sacks, F., Trichopoulou, A., Drescher, G., Ferro-Luzzi, A., Helsing, E., <strong>og</strong> Trichopoulos, D. Mediterranean diet pyramid: a cultural model <strong>for</strong> healthy eating (1995) Am.J.Clin.Nutr. (61), 6 Suppl, 1402S-1406S. 5. Cordain, L., Eaton, S. B., Sebastian, A., Mann, N., Lindeberg, S., Watkins, B. A., O'Keefe, J. H., <strong>og</strong> Brand-Miller, J. Origins and evolution of the Western diet: health implications <strong>for</strong> the 21st century (2005) Am.J.Clin.Nutr. (81), 2, 341-354. 6. Livingston, G. E. Proceedings: The prudent diet: What? Why? How? (1973) Prev.Med. (2), 3, 321-328. 7. Appel, L. J., Moore, T. J., Obarzanek, E., Vollmer, W. M., Svetkey, L. P., Sacks, F. M., Bray, G. A., V<strong>og</strong>t, T. M., Cutler, J. A., Windhauser, M. M., Lin, P. H., <strong>og</strong> Karanja, N. A clinical trial of the effects of dietary patterns on blood pressure. DASH Collaborative Research Group (1997) N.Engl.J.Med. (336), 16, 1117-1124. 8. Fraser, G. E. Vegetarian diets: what do we know of their effects on common chronic diseases? (2009) Am.J.Clin.Nutr. (89), 5, 1607S-1612S. 9. Edefonti, V., Randi, G., La, V. C., Ferraroni, M., <strong>og</strong> Decarli, A. Dietary patterns and breast cancer: a review with focus on methodol<strong>og</strong>ical issues (2009) Nutr.Rev. (67), 6, 297-314. 10. Van Horn L., McCoin, M., Kris-Etherton, P. M., Burke, F., Carson, J. A., Champagne, C. M., Karmally, W., <strong>og</strong> Sikand, G. The evidence <strong>for</strong> dietary prevention and treatment of cardiovascular disease (2008) J.Am.Diet.Assoc. (108), 2, 287-331. 11. Slavin, J. L. Position of the American Dietetic Association: health implications of dietary fiber (2008) J.Am.Diet.Assoc. (108), 10, 1716-1731. 12. Craig, W. J. <strong>og</strong> Mangels, A. R. Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets (2009) J.Am.Diet.Assoc. (109), 7, 1266-1282. 13. Goldstein, L. B., Adams, R., Alberts, M. J., Appel, L. J., Brass, L. M., Bushnell, C. D., Culebras, A., DeGraba, T. J., Gorelick, P. B., Guyton, J. R., Hart, R. G., Howard, G., Kelly-Hayes, M., Nixon, J. V., <strong>og</strong> Sacco, R. L. Primary prevention of ischemic stroke: a guideline from the American Heart Association/American Stroke Association Stroke Council: cosponsored by the Atherosclerotic Peripheral Vascular Disease Interdisciplinary Working Group; Cardiovascular Nursing Council; Clinical Cardiol<strong>og</strong>y Council; Nutrition, Physical Activity, and Metabolism Council; and the Quality of Care and Outcomes Research Interdisciplinary Working Group (2006) Circulation (113), 24, e873-e923. 14. Mosca, L., Banka, C. L., Benjamin, E. J., Berra, K., Bushnell, C., Dolor, R. J., Ganiats, T. G., Gomes, A. S., Gornik, H. L., Gracia, C., Gulati, M., Haan, C. K., Judelson, D. R., Keenan, N., Kelepouris, E., Michos, E. D., Newby, L. K., Oparil, S., Ouyang, P., Oz, M. C., Petitti, D., Pinn, V. W., Redberg, R. F., Scott, R., Sherif, K., Smith, S. C., Jr., Sopko, G., Steinhorn, R. H., Stone, N. J., Taubert, K. A., Todd, B. A., Urbina, E., <strong>og</strong> Wenger, N. K. Evidence-based guidelines <strong>for</strong> cardiovascular disease prevention in women: 2007 update (2007) Circulation (115), 11, 1481-1501. 15. National Health Service Risk estimation and prevention of cardiovascular disease. A national clinical guideline (2007) Scottish Intercollegiate Guidelines Network. 16. Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases: report of a Joint WHO/FAO Expert Consultation (2003) World Health Organization. WHO technical report series ISSN/ISBN: 92-4-120916-x 17. Fats and fatty acids in human nutrition. Proceedings of the Joint FAO/WHO Expert Consultation. November 10-14, 2008. Geneva, Switzerland (2009) Ann.Nutr.Metab (55), 1-3, 5-300. 18. Mente, A., de, K. L., Shannon, H. S., <strong>og</strong> Anand, S. S. A systematic review of the evidence supporting a causal link between dietary factors and coronary heart disease (2009) Arch.Intern.Med. (169), 7, 659-669. 19. Schulze, M. B. <strong>og</strong> Hoffmann, K. Methodol<strong>og</strong>ical approaches to study dietary patterns in relation to risk of coronary heart disease and stroke (2006) Br.J.Nutr. (95), 5, 860-869. 20. Sofi, F., Cesari, F., Abbate, R., Gensini, G. F., <strong>og</strong> Casini, A. Adherence to Mediterranean diet and health status: meta-analysis (2008) BMJ (337), a1344-. 240
17. Helseeffekter av ulike sammensatte kostholds- <strong>og</strong> m<strong>å</strong>ltidsmønstre 21. Fung, T. T., Rexrode, K. M., Mantzoros, C. S., Manson, J. E., Willett, W. C., <strong>og</strong> Hu, F. B. Mediterranean diet and incidence of and mortality from coronary heart disease and stroke in women (2009) Circulation (119), 8, 1093-1100. 22. Coronary heart disease in seven countries. Summary (1970) Circulation (41), 4 Suppl, I186-I195. 23. Ferrieres, J. The French paradox: lessons <strong>for</strong> other countries (2004) Heart (90), 1, 107-111. 24. de, L. M., Salen, P., Martin, J. L., Monjaud, I., Delaye, J., <strong>og</strong> Mamelle, N. Mediterranean diet, traditional risk factors, and the rate of cardiovascular complications after myocardial infarction: final report of the Lyon Diet Heart Study (1999) Circulation (99), 6, 779-785. 25. Dalziel, K., Segal, L., <strong>og</strong> de, L. M. A mediterranean diet is cost-effective in patients with previous myocardial infarction (2006) J.Nutr. (136), 7, 1879-1885. 26. Phillips, R. L., Lemon, F. R., Beeson, W. L., <strong>og</strong> Kuzma, J. W. Coronary heart disease mortality among Seventh-Day Adventists with differing dietary habits: a preliminary report (1978) Am.J.Clin.Nutr. (31), 10 Suppl, S191-S198. 27. Women's Health Initiative, Department of Health and Human Services National Institutes of Health USA. www.nhlbi.nih.gov/whi/ (2010) 28. Prentice, R. L., Caan, B., Chlebowski, R. T., Patterson, R., Kuller, L. H., Ockene, J. K., Margolis, K. L., Limacher, M. C., Manson, J. E., Parker, L. M., Paskett, E., Phillips, L., Robbins, J., Rossouw, J. E., Sarto, G. E., Shikany, J. M., Stefanick, M. L., Thomson, C. A., Van, H. L., Vitolins, M. Z., Wactawski-Wende, J., Wallace, R. B., Wassertheil-Smoller, S., Whitlock, E., Yano, K., Adams-Campbell, L., Anderson, G. L., Assaf, A. R., Beres<strong>for</strong>d, S. A., Black, H. R., Brunner, R. L., Brzyski, R. G., Ford, L., Gass, M., Hays, J., Heber, D., Heiss, G., Hendrix, S. L., Hsia, J., Hubbell, F. A., Jackson, R. D., Johnson, K. C., Kotchen, J. M., LaCroix, A. Z., Lane, D. S., Langer, R. D., Lasser, N. L., <strong>og</strong> Henderson, M. M. Low-fat dietary pattern and risk of invasive breast cancer: the Women's Health Initiative Randomized Controlled Dietary Modification Trial (2006) JAMA (295), 6, 629-642. 29. Wassertheil-Smoller, S., Anderson, G., Psaty, B. M., Black, H. R., Manson, J., Wong, N., Francis, J., Grimm, R., Kotchen, T., Langer, R., <strong>og</strong> Lasser, N. Hypertension and its treatment in postmenopausal women: baseline data from the Women's Health Initiative (2000) Hypertension (36), 5, 780-789. 30. Howard, B. V., Manson, J. E., Stefanick, M. L., Beres<strong>for</strong>d, S. A., Frank, G., Jones, B., Rodabough, R. J., Snetselaar, L., Thomson, C., Tinker, L., Vitolins, M., <strong>og</strong> Prentice, R. Low-fat dietary pattern and weight change over 7 years: the Women's Health Initiative Dietary Modification Trial (2006) JAMA (295), 1, 39-49. 31. The Report of the Dietary Guidelines Advisory Committee on Dietary Guidelines <strong>for</strong> Americans (2005) 32. Sacks, F. M., Svetkey, L. P., Vollmer, W. M., Appel, L. J., Bray, G. A., Harsha, D., Obarzanek, E., Conlin, P. R., Miller, E. R., III, Simons-Morton, D. G., Karanja, N., <strong>og</strong> Lin, P. H. Effects on blood pressure of reduced dietary sodium and the Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diet. DASH-Sodium Collaborative Research Group (2001) N.Engl.J.Med. (344), 1, 3-10. 33. Appel, L. J., Champagne, C. M., Harsha, D. W., Cooper, L. S., Obarzanek, E., Elmer, P. J., Stevens, V. J., Vollmer, W. M., Lin, P. H., Svetkey, L. P., Stedman, S. W., <strong>og</strong> Young, D. R. Effects of comprehensive lifestyle modification on blood pressure control: main results of the PREMIER clinical trial (2003) JAMA (289), 16, 2083-2093. 34. Food, nutrition, physical activity, and the prevention of cancer: a Global Perspective. Second expert report (2007) World Cancer Research Fundand American Institute <strong>for</strong> Cancer Research. ISSN/ISBN: 978-0-9722522-2-5 35. Rouillier, P., Senesse, P., Cottet, V., Valleau, A., Faivre, J., <strong>og</strong> Boutron-Ruault, M. C. Dietary patterns and the adenomacarcinoma sequence of colorectal cancer (2005) Eur.J.Nutr. (44), 5, 311-318. 36. Austin, G. L., Adair, L. S., Galanko, J. A., Martin, C. F., Satia, J. A., <strong>og</strong> Sandler, R. S. A diet high in fruits and low in meats reduces the risk of colorectal adenomas (2007) J.Nutr. (137), 4, 999-1004. 241
- Page 1 and 2:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 3:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 6 and 7:
33. Vedlegg .......................
- Page 8 and 9:
Rapporten beskriver både metodolog
- Page 10 and 11:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 12 and 13:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 14 and 15:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 16 and 17:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 18 and 19:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 20 and 21:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 22 and 23:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 24 and 25:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 26 and 27:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 28 and 29:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 30 and 31:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 32 and 33:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 34 and 35:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 36 and 37:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 38 and 39:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 40 and 41:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 42 and 43:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 44 and 45:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 46 and 47:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 48 and 49:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 50 and 51:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 52 and 53:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 54 and 55:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 56 and 57:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 58 and 59:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 60 and 61:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 62 and 63:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 64 and 65:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 66 and 67:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 68 and 69:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 70 and 71:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 72 and 73:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 74 and 75:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 76 and 77:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 78 and 79:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 80 and 81:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 82 and 83:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 84 and 85:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 86 and 87:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 88 and 89:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 90 and 91:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 92 and 93:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 94 and 95:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 96 and 97:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 98 and 99:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 100 and 101:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 102 and 103:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 104 and 105:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 106 and 107:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 108 and 109:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 110 and 111:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 112 and 113:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 114 and 115:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 116 and 117:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 118 and 119:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 120 and 121:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 122 and 123:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 124 and 125:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 126 and 127:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 128 and 129:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 130 and 131:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 132 and 133:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 134 and 135:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 136 and 137:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 138 and 139:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 140 and 141:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 142 and 143:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 144 and 145:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 146 and 147:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 148 and 149:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 150 and 151:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 152 and 153:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 154 and 155:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 156 and 157:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 158 and 159:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 160 and 161:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 162 and 163:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 164 and 165:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 166 and 167:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 168 and 169:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 170 and 171:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 172 and 173:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 174 and 175:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 176 and 177:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 178 and 179:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 180 and 181:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 182 and 183:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 184 and 185:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 186 and 187:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 188 and 189:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 190 and 191:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 192 and 193: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 194 and 195: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 196 and 197: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 198 and 199: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 200 and 201: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 202 and 203: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 204 and 205: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 206 and 207: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 208 and 209: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 210 and 211: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 212 and 213: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 214 and 215: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 216 and 217: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 218 and 219: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 220 and 221: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 222 and 223: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 224 and 225: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 226 and 227: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 228 and 229: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 230 and 231: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 232 and 233: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 234 and 235: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 236 and 237: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 238 and 239: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 240 and 241: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 244 and 245: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 246 and 247: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 248 and 249: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 250 and 251: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 252 and 253: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 254 and 255: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 256 and 257: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 258 and 259: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 260 and 261: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 262 and 263: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 264 and 265: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 266 and 267: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 268 and 269: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 270 and 271: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 272 and 273: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 274 and 275: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 276 and 277: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 278 and 279: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 280 and 281: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 282 and 283: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 284 and 285: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 286 and 287: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 288 and 289: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 290 and 291: Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 292 and 293:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 294 and 295:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 296 and 297:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 298 and 299:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 300 and 301:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 302 and 303:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 304 and 305:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 306 and 307:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 308 and 309:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 310 and 311:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 312 and 313:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 314 and 315:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 316 and 317:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 318 and 319:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 320 and 321:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 322 and 323:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 324 and 325:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 326 and 327:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 328 and 329:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 330 and 331:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 332 and 333:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 334 and 335:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 336 and 337:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 338 and 339:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 340 and 341:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 342 and 343:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 344 and 345:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 346 and 347:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 348 and 349:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 350 and 351:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 352 and 353:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 354 and 355:
Kostråd for å fremme folkehelsen
- Page 356:
Helsedirektoratet Pb 7000 St. Olavs