Tecnologia de Produção de Bebidas Fermentadas - XXI Semana da ...
Tecnologia de Produção de Bebidas Fermentadas - XXI Semana da ...
Tecnologia de Produção de Bebidas Fermentadas - XXI Semana da ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
- Esmagamento Mecânico (vertical, horizontal,<br />
inclina<strong>da</strong> e contínua)- mais agressivo<br />
Prensagem - “progressiva e lenta”<br />
“não esmagar o engaço, as películas e a graínha”