Obra Completa - Universidade de Coimbra

Fisiologia anagénica 53
As moléculas assim, 110 seio dum líquido, podendo
atraír-se ou repelir-se a distância, são necessáriamente
envolvidas dum campo de forças, em que possa admitir-se
a existência duma energia (semelhantemente ao
que se passa num campo eléctrico) capaz de determinar
orientações mais ou menos fixas, às respectivas
moléculas.
A forma geométrica, bem como as propriedades dos
cristais sólidos, interpretam-se hoje pela disposição em
rêde geométrica de partículas semelhantes e semelhantemente
dispostas.
Sabe-se como é fácil fazer aparecer fenómenos de
birefringencia por simples acção mecânica, não uniforme,
como a flexão, a torsão, etc., num pedaço de
vidro bem isotropo. Do mesmo modo que se faz aparecer
a dissimetria molecular num corpo completamente
isotropo, pode-se aumentar a dissimetria, tornando
mais sensível a birefringencia, num corpo já
anisotropo.
Passando dos sólidos aos líquidos, os mesmos fenómenos
teem sido análogamonte produzidos, somente as
condições da experiência teem de ser diferentes, por
causa da mobilidade das moléculas. O fenómeno verifica-se
então, com líquidos apropriados muito viscosos,
como vernizes, bálsamo de Canadá, geleia de gelatina.
Todavia G. DE METZ (dupla refracção acidental nos
líquidos) consegue obter a birefringencia com líquidos
mais fluidos, como o óleo de rícino e soluções de gelatina
pouco concentradas descendo abaixo de 2 %.
Mas não são somente as acções mecânicas que produzem
assim a anisotropia em corpos sólidos ou líquidos
isotropos. O fenómeno conhecido como «fenómeno