Obra Completa - Universidade de Coimbra

Fisiologia anagénica 69
cobaia, pois, reagiu e alterou-se. Enchem o mundo as
provas disso, nos resultados que dalgumas reacções
tira a soroterapia, nos processos anafiláticos, e falam
ainda no mesmo sentido, claramente, todas as mudanças
evolutivas que sobrevêm na vida do animal,
as quais têm sempre repercussão nítida na composição
e modos de reacção dos organismos. A própria morfologia
muda.
Há certas funções químicas bem nítidas, que se conservam
mesmo em corpos simplesmente orgânicos,
através de uma série de reacções. E é banal o facto de
a mesma função ser comum a muitos e variados corpos
minerais. Por isso, embora a «substância cabra» de
que fala DANTEC, manifeste uma determinada função
persistente, através da série de reacções vitais assimiladoras
ou funcionais porque a cabra vai passando, a
inalterabilidade de sua composição química não tira
daí argumento bastante para se afirmar.
Retomemos, pois, as nossas considerações sôbre a
assimilação, e procuremos quem mais assisadamente
nos guie no caminho em que se orienta a nossa opinião.
HATSCHEK, num estudo sôbre a natureza da assimilação,
admite que a molécula de albumina viva, para
crescer, atrai continuamente a si, as substâncias elementares
dos alimentos, até que passa ao estado de
molécula polímera, para voltar em seguida, ao estado
de moléculas de albuminas simples, as quais reconstituem
pouco a pouco novas moléculas polímeras,, e
assim por diante.
MAX VARWORN define clara e precisamente: «a assimilação
é o conjunto de todas as transformações que
vão dar à construção do biogéne».