kulleteyn1

topak topak yapıp una buladıktan sonra önceden hazırlanmış yere
diziyor. Yemek pişip kaldu-ılacak, tandırın da alevinin kesilmesi
beklenecek, sonra topaklar tahta üzerinde oklavayla açıhp rapatayla
tandmn kıyılanna vurulacak. Ve çarşaf çarşaf lavaş olacak.
- Ana pilavın suyu çekildi, dibine yanmadan indireyim mi
- îndir, koy dinlensin. Ardından da ayran yap. Turşu da koy getir.
Hazırlanan sofra. Bulgur pilavına gömülü tavuk. Tavuğun
parçalanıp paylaşünlışı. Pilavın, herkesin kaşık sallıyacağı bir büyük
kaba konulusu. Tandıra ilk vurulan ve çıkarılan lavaşlar. Lavaşlann
sofrada herkesin önüne dizilişi. Sıcak lavaşlardan eller yana yana
koparıp ağızlara götürmeler. Evin erkeğinin soğanı ezmek için
yumruklayışı. Kaşıklarla, bir yandan tepsideki pilava, bir yandan
tasdaki ayrana ve turşuya saldmşlar. Kadm, bir yandan kaşık yarışında
geri kalmamaya çalışırken bir yandan da tandıra vurduğu ekmeklerin
pişip pişmediğine bakıyor, pişenleri çıkarıyor, yerlerine, açılıp
hazırlanmış olan hamurlan yapıştırıyor. Dışarda karakış, tipisiyle
ıslıklannı çala dursun, içerdekiler keyifli. Tandırbaşı keyfi, yemek
keyfi, sıcak lavaş keyfi. Bir de kötürüm kızm kötürümlüğü olmasa,
oradakilerin mutluluğuna diyecek olmıyacak.
Herkesle birlikte o da kamını iyice doyurmuştu. Artık kalkıp bir
yere çekilmesi, getirdiği kitaplara bakması, okuması, ezberlemesi
gerek. En uygun yer de ahır. Ne ki o ailenin ahırij istenen ölçüde sıcak
değildi.
- Artık ben ahıra gidip çalışayım.
- Git, ahır şimdi sıcak. Soğuk gelen yerleri iyice kapatıldı. Her
yan iyice bastmldı. İçindeki mallar da çoğaldı. Şimdi çok sıcak. Haydi
git çalış.
Sevinmişti.
Kitaplarını alıp gitti ahıra. Gerçekten de sıcaktı. Oh, tam istediği
gibi. Üstelik, Hamo'lann ahırından daha aydınlık. Artık hep burada
çalışabilirdi. Ama Safo'nun engel olması vardı. Safo'yu görmek
istemiyor değildi. Ne var ki dersleri ağır basıyordu. Zamanı azdı. Az
bir zaman-içinde bir sürü kitap okuması gerekiyordu. "Nahiv"den,
"fıkıh"tan, "kelâm''dan, "manük"tan.. O, öteki fakiler gibi tek tek
okumuyordu. Hepsinden birden ders alıyordu. Hepsini birlikte
281