11.07.2015 Views

8. Ulusal Pazarlama Kongresi Kongre Bildiri Kitabı - İktisadi ve İdari ...

8. Ulusal Pazarlama Kongresi Kongre Bildiri Kitabı - İktisadi ve İdari ...

8. Ulusal Pazarlama Kongresi Kongre Bildiri Kitabı - İktisadi ve İdari ...

SHOW MORE
SHOW LESS
  • No tags were found...

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

EKONOMİK VE TEKNOLOJİK GELİŞMELERİNETKİSİNDEKİ GAZLI İÇECEK SEKTÖRÜNDE YERELGAZOZ İŞLETMELERİNİN PAZARLAMA POLİTİKALARI:MANİSA SALİHLİ ÖRNEĞİDoç. Dr. Canan AYCelal Bayar Üni<strong>ve</strong>rsitesi, İ.İ.B.F. İşletme BölümüArş. Gör. Sinan NARDALICelal Bayar Üni<strong>ve</strong>rsitesi, Sosyal Bilimler EnstitüsüArş. Gör. Burak KARTALCelal Bayar Üni<strong>ve</strong>rsitesi, İİBFÖZETMeşrubat sektöründe gazlı içecekler, gazlı içecekler arasındaise kola en çok tüketilen içecek türüdür. Bununla birlikte sektördekolasız içeceklerin lehinde önemli gelişmeler olmaktadır. Bir dönemingözde içeceği olan gazoz, büyüme oranlarına göre içindebulunduğumuz dönemin de öne çıkan meşrubatlarından birisidir.Gazozun yıldızı parladıkça, büyük firmalar sektördeki yatırımlarınıhızlandırmış <strong>ve</strong> rekabet artmıştır. Tüketici tercihlerindeki değişmelerile ekonomik <strong>ve</strong> teknolojik gelişmelerin şekillendirdiği meşrubatsektöründe, beş büyük firma ile sayıları gün geçtikçe azalan çoksayıda ufak yerel işletme mücadele etmektedir. Bu çalışma ilemeşrubat sektörü kapsamlı biçimde incelenmiş, elde edilen bilgilerışığında, sektördeki küçük yerel gazoz işletmelerinden biri olanManisa Salihli’deki Bozdağ şirketine, pazardaki konumunugüçlendirebilmesi için niş pazarlaması önerilmiştir. Bu doğrultudaşirketin müşterilerine uygulanan anket çalışması ile şirketin ürün <strong>ve</strong>faaliyetlerine yönelik müşteri düşünce <strong>ve</strong> beklentileri tespit edilmeyeçalışılmıştır. Araştırma sonucuna göre Bozdağ şirketinin özelliklepazarlama karmasındaki ürün <strong>ve</strong> tutundurma değişkenleriyle ilgiliönemli değişiklikler gerçekleştirmesi gerekmektedir.391

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!