Die Napf-Chäsi AG in 6156 Luthern - Stadtmühle Willisau

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kommen aber auch Lösungsansätze zur Sprache, die sich damit beschäftigen, wie
eine Dorf-Chäsi weiter existieren und die Wertschöpfung im Dorf behalten werden
kann.
Joël Graf untersucht im Essay «Beruf als Berufung?» den Stellenwert der alltäglichen
Arbeit in der Käsereibranche, beziehungsweise der Landwirtschaft. Er versucht aufzuzeigen,
warum es überhaupt noch attraktiv ist, in diesen Bereichen zu arbeiten.
Immerhin ist man hier einer grossen Arbeitsbelastung ausgesetzt, welche sich finanziell
nur mässig auszahlt…
Endlich beschäftigt sich Daniela Rölli im dritten Text mit der Frage, wie sich die Käserei
mit dem technischen Wandel der letzten 30 bis 40 Jahren verändert hat und
wie die Betroffenen die Vergangenheit – auch in Bezug auf die Gegenwart und die
Zukunft – wahrnehmen.
Die aussagekräftigen Bilder des Willisauer Fotografen Stefan Tolusso bereichern die
Broschüre ästhetisch und sind zusätzlich visuelle Zeitzeugen.