Die Napf-Chäsi AG in 6156 Luthern - Stadtmühle Willisau
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E<strong>in</strong>e gute Organisation ist unabd<strong>in</strong>gbar: ‹Wir machen auch zusammen – me<strong>in</strong> Mann<br />
und ich – jeden Sonntag e<strong>in</strong>en Wochenplan. So gut man planen kann, damit wir uns<br />
auch e<strong>in</strong> bisschen Freiraum e<strong>in</strong>planen. Irgendwo. Das braucht es e<strong>in</strong>fach, sonst hat<br />
es nirgends Platz; sonst ist die Woche vorbei und das hat nicht stattgefunden. Das ist<br />
ziemlich wichtig.› 9<br />
Beruf und Familie<br />
‹Was nicht g<strong>in</strong>ge, wäre, wenn das getrennt wäre; der Wohnort und die Produktion.<br />
Das hat zwar se<strong>in</strong>e Nachteile – man ist dann eben immer da, also immer erreichbar –<br />
aber gerade mit dem Familienleben würde das gar nicht anders gehen.› 10 Lucia<br />
Stirnimann muss es wissen: Sie ist Mutter von fünf K<strong>in</strong>dern und für den Haushalt,<br />
den Laden und vieles mehr zuständig. Durch den grossen Arbeitsaufwand muss<br />
die Freizeit bewusst e<strong>in</strong>geplant werden, der Tagesablauf ist stark strukturiert. Alles<br />
ist auf die Käserei ausgerichtet, sie bildet den Mittelpunkt des Berufes, des Wohnens<br />
und der Familie. <strong>Die</strong>ser Mangel an Distanz kann sich negativ auswirken: ‹Den<br />
Mittwochnachmittag versuche ich freizuschaufeln so gut es geht, […] dort nimmt<br />
sich eigentlich auch me<strong>in</strong> Mann frei. […] Dann gehen wir meistens [mit der Familie]<br />
irgendwo h<strong>in</strong>, weil wenn wir hier s<strong>in</strong>d, können wir nicht frei machen. Ich kann das<br />
auch nicht, ich kann nicht sagen, ich nehme ke<strong>in</strong> Telefonat an, ich nehme es dann<br />
halt e<strong>in</strong>fach.› 11