Die Napf-Chäsi AG in 6156 Luthern - Stadtmühle Willisau

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nossenschaft Luthern Dorf suchte einen angestellten Betriebsleiter, in dieser Funktion
wollte Stirnimann allerdings nicht arbeiten. Er wollte die Käserei selbstständig
führen, worauf die Käsereigenossenschaft zunächst nicht einging – sich dann aber
doch noch beim jungen Käser meldete und verlauten liess, es lasse sich vielleicht
trotzdem eine Lösung finden…: ‹Da sind wir dann gegangen, damals noch meine
Freundin Lucia und ich [und] haben uns das angesehen. Da haben sie noch einmal
probiert, ob wir uns nicht auch anstellen liessen und das ist einfach – vom Typ her
bin ich einfach nicht einer, der einfach arbeiten geht›. Wenig später konnte Markus
Stirnimann als Selbstständiger mit dem Käsen beginnen. Nicht ganz ohne Wehmut
übrigens: Hätte es mit der Napf-Chäsi AG nicht geklappt, wären er und seine zukünftige
Frau ein Jahr auf Reisen gegangen. ‹In dem Jahr, als ich die Meisterprüfung gemacht
habe, hat es dann gleich [mit dem eigenen Unternehmen] geklappt. Also wir
hätten eigentlich gerne noch ein Jahr oder zwei Jahre gehabt […] um noch ein bisschen
– eben – freier zu sein, denn so ein Betrieb bindet eben schon.› 26