Die Napf-Chäsi AG in 6156 Luthern - Stadtmühle Willisau

eitsplätze. Wenn ich denke, dass heute die Napf-Chäsi AG um die neun Personen
beschäftigt, Vollzeit oder Teilzeit, so ist das auf jeden Fall für unsere Gemeinde ein
recht wichtiger Arbeitgeber und wir wirken da der Abwanderung natürlich in diesem
Sinne entgegen […]› 11 Mit dem Erweiterungsbau werden zudem weitere Arbeitsplätze
geschaffen. Dabei ist es dem Käserehepaar sehr wichtig, die Arbeitsplätze wenn
möglich mit Einheimischen zu besetzen. ‹[…] je nach dem, wie stark wir das ausbauen,
den ganzen Erlebnisbereich, sähe ich dann auch die Möglichkeit Bauern und
Bäuerinnen mit einzubeziehen.› 12 Auch Lucia Stirnimann will vor allem Arbeitsplätze
im Dorf schaffen. ‹[…] ich möchte dort vor allem in Teilpensen investieren. […] ich
denke, es gibt hier einige Leute, die ein Teilpensum suchen und ich möchte auch solche
Leute anstellen.› 13
Die Käserei ist aber nicht nur als Arbeitgeber wichtig für das Dorf. Seit jeher ist die
Käserei auch ein sozialer Treffpunkt. ‹Also ich denke, das hatte und hat eine sehr
wichtige Bedeutung. […] Bei uns, da gibt es schon Bauern und Bäuerinnen, die sich
freuen in die Käsi zu kommen. Die kommen immer etwa zur selben Zeit und wissen,
wen sie antreffen werden. […] 14 Markus Stirnimann glaubt, dass mit der zunehmenden
Hofabfuhr dieser wichtige Treffpunkt allgemein verloren geht. Bei der Hofabfuhr,
wie sie in vielen Gemeinden bereits eingeführt wurde, müssen die Bauern ihre Milch
nicht mehr in die Käserei bringen, sondern sie wird direkt bei ihnen auf dem Hof abgeholt.
Ein Konzept, das für die Milchbauern im Luthertal aber nicht geeignet ist, da
dies durch die gegebene hügelige und weitläufige Topographie nicht effizient wäre.
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