Die Napf-Chäsi AG in 6156 Luthern - Stadtmühle Willisau

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Reflexe
Trotz der grossen Zuversicht der Beteiligten mit ihrem Handeln auf dem richtigen
Weg zu sein, weiss niemand, wie sich die Situation in Zukunft präsentieren wird. Die
Umstrukturierungsprozesse im Käsereigewerbe sind im Jahr 2006 noch nicht abgeschlossen,
und wie lange der Erweiterungsbau den Anforderungen der Zeit genügt
und wie sich der Markt im Milchsektor entwickeln wird, ist nicht voraussehbar. Nach
seinen Perspektiven für die Zukunft befragt, sagt Markus Stirnimann: ‹Mein Ziel ist,
dass wenn ich mich zurückziehe, in etwa 20 Jahren, der Betrieb weiterläuft […], dass
er dem Tal erhalten bleibt.› 18 Derselben Meinung ist auch seine Frau: ‹Was mir ein
Anliegen ist, und ich denke auch meinem Mann, ist, dass wir den Betrieb so führen
können […], dass ihn jemand übernehmen kann. […] Das ist mir wirklich ein Anliegen;
dass es weiter geht.› 19
Ob sich der Wunsch der beiden erfüllen wird, wird die Zeit zeigen müssen.
Stefan Schmid, der Lehrling, der momentan seine Lehre bei den Stirnimanns in der
Napf-Chäsi AG absolviert, mag sich über seine Zukunft jedenfalls noch keine Gedanken
machen. ‹[…] man weiss nie, was geht, ich denke, man muss das ein bisschen
vorne weg nehmen. […] ich bin soweit, dass ich sage, ich nehme es vorne weg, ich
plane da nicht mehr gross […] aber ich denke, ich bleibe sicher auf dem Beruf.› 20