R-939-A/93ST-AA Operation-Manual DE FR NL - Sharp
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Recettes<br />
Gâteaux, Pain, Desserts et Boissons<br />
Pays-Bas<br />
Vin chaud au rhum<br />
Vuurdrank 10 Portions<br />
Temps de cuisson total: env. 8-10 minutes<br />
Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)<br />
Ingrédients<br />
500 ml de vin blanc<br />
500 ml de vin rouge, sec<br />
500 ml de rhum à 54 % vol<br />
1 orange non traitée<br />
3 tiges de cannelle<br />
75 g de sucre<br />
10 CC Sucre candi<br />
Préparation<br />
1. Verser le vin et le rhum dans la terrine. Éplucher l’orange<br />
avec soin pour obtenir une peau fine. Mettre le zeste<br />
d’orange, la cannelle et le sucre dans la terrine. Couvrir<br />
et réchauffer.<br />
8-10 mn. 900 W<br />
Retirer le zeste d’orange et la cannelle. Mettre une<br />
cuillerée à café de sucre candi dans chaque verre à grog,<br />
y verser le vin chaud et servir.<br />
Grande-Bretagne<br />
Confiture de framboises<br />
Raspberry Jam 30 Portions<br />
Temps de cuisson total: env. 14-19 minutes<br />
Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)<br />
Bocaux à confitures<br />
Papier à confitures<br />
Ingrédients<br />
500 g framboises<br />
250 g sucre gélifiant (2:1)<br />
Préparation<br />
1. Laver les framboises, mélange, couvrir et réchauffer.<br />
4-5 mn. 900 W<br />
2. Remuer, couvrir et cuire.<br />
7-8 mn. 450 W<br />
3. Bien nettoyer les bocaux à confiture, y verser la confiture<br />
et les fermer immédiatement avec du papier à confiture.<br />
Conseil:<br />
Vous pouvez aussi utiliser des fruits surgelés.<br />
137/F-63<br />
Suisse<br />
Condiment aux pommes et aux raisins secs<br />
Apfel-Chutney mit Rosinen 30 Portions<br />
Temps de cuisson total: env. 22-28 minutes<br />
Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)<br />
Petits bocaux à conserve ou<br />
à confiture, papier à confitures<br />
Ingrédients<br />
4 pommes fermes (500 g)<br />
épluchées et coupées en dés<br />
1 courgette (200 g) coupée en dés<br />
3 oignons (150 g) hachés menu<br />
50 g de pruneaux secs dénoyautés<br />
250 g de raisins secs<br />
1 CC de baies de genièvre<br />
Sel<br />
Poivre gris moulu<br />
150 ml de vin blanc<br />
100 ml de vinaigre de cidre<br />
250 g de sucre<br />
Préparation<br />
1. Mettre tous les ingrédients à l’exception du sucre dans<br />
une terrine, couvrir et réchauffer. Remuer de temps en<br />
temps.<br />
9-11 mn. 900 W<br />
2. Mélanger le sucre aux fruits, couvrir et poursuivre la<br />
cuisson.<br />
3-5 mn. 900 W<br />
10-12 mn. 450 W<br />
3. Nettoyer soigneusement les bocaux et les essuyer. Y<br />
verser le condiment et les fermer avec du papier à<br />
confitures.<br />
Conseil:<br />
Ce condiment est idéal pour les fondues de viande, les<br />
grillades et les plats de riz.