R-939-A/93ST-AA Operation-Manual DE FR NL - Sharp
R-939-A/93ST-AA Operation-Manual DE FR NL - Sharp
R-939-A/93ST-AA Operation-Manual DE FR NL - Sharp
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Taarten, Brood, Desserts en Dranken<br />
Duits<br />
Kwarkbladerdeeg-gebak<br />
Quarkblätterteig-Gebäck Levert ca. 12 stukken op<br />
Totale gaartijd: ca. 14-16 minuten<br />
Servies: bakplaat (diameter ca. 30 cm)<br />
bakpapier<br />
Ingrediënten<br />
200 g meel<br />
1 TL bakpoeder (3 g)<br />
200 g magere kwark<br />
200 g boter<br />
1 snufje zout<br />
confiture voor de vulling<br />
1 eiwit<br />
1 eigeel<br />
1 EL water<br />
poedersuiker<br />
Toebereiding<br />
1. Het meel met het bakpoeder mengen. De magere<br />
kwark, de boter en het zout toevoegen en met de<br />
kneedhaak van een handmixer tot een deeg kneden.<br />
Het deeg afdekken en 30 min. op een koude plaats<br />
neerzetten.<br />
2. De helft van de deeg op een met meel bestrooit<br />
werkblad ca. 1/2 cm dik uitrollen. Het deeg in acht<br />
kwadraten snijden (ca. 12 x 12 cm) en elk met een<br />
theelepel confiture vullen.<br />
3. De deegranden met eiwit instrijken en over elkaar<br />
leggen, zodat er een driehoek ontstaat.<br />
4. Het bakpapier op de bakplaat leggen. Het eigeel door<br />
het water roeren, de gebakjes hiermee instrijken en op<br />
de bakplaat leggen. Op de lage roosterstand bakken.<br />
14-16 min. 230° C<br />
5. De overige 6 kwadraten voorbereiden en afbakken.<br />
Na het afkoelen met poedersuiker bestuiven.<br />
Tip:<br />
Probeert u ook eens andere vullingen zoals bijvoorbeeld<br />
noten, amandel, marsepein of kwark, hele vruchten,<br />
compôte of pikante vullingen.<br />
Oostenrijk<br />
“Gugelhupf” (tulband)<br />
Levert ca. 16 stukjes op<br />
Totale gaartijd: ca. 23 minuten<br />
Servies: tulbandvorm (diameter ca. 22 cm)<br />
Ingrediënten<br />
1 TL boter of margarine voor het invetten van de vorm<br />
170 g boter of margarine<br />
140 g poedersuiker<br />
4 eigeel<br />
40 g amandelstukjes<br />
40 g rozijnen, gewassen een beetje geraspte<br />
citroenschil<br />
4 eiwit<br />
280 g meel<br />
1 pakje bakpoeder (15 g)<br />
204/<strong>NL</strong>-61<br />
Recepten<br />
Toebereiding<br />
1. De tulbandvorm invetten.<br />
2. De boter en de poedersuiker met een handmixer<br />
kloppen tot dat er een crèmige massa ontstaat. Het<br />
eigeel er geleidelijk doorroeren. De amandelstukjes, de<br />
rozijnen en de geraspte citroenschil toevoegen. Goed<br />
doorroeren.<br />
3. Het eiwit stijfkloppen en toevoegen. Het meel en het<br />
bakpoeder mengen, boven de schaal zeven en alles<br />
voorzichtig door elkaar mengen.<br />
4. Het deeg in de vorm doen en op de lage roosterstand<br />
bakken. (Met dit recept maakt u een cake van 0,9 kg)<br />
AUTO COOK Nu. 6<br />
Spanje<br />
Amandeltaart<br />
Tarta de almendras Levert ca. 12 stukken op<br />
Totale gaartijd: ca. 26-30 minuten<br />
Servies: springvorm (diameter ca. 24 cm)<br />
Ingrediënten<br />
2 bladerdeegplaten (200 g) bevroren<br />
1 TL boter of margarine voor het invetten van de vorm<br />
100 g boter of margarine<br />
100 g suiker geraspte schil van een citroen<br />
4 eieren<br />
1/2 EL kaneel<br />
200 g gemalen amandelen<br />
Toebereiding<br />
1. De oven of 230° C vorverwarmen. Het bladerdeeg<br />
volgens de aanwijzing op de verpakking ontdooien. De<br />
vorm invetten.<br />
2. Het bladerdeeg op springvormformaat uitrollen en in de<br />
vorm eggen. Met de vork er meerdere keren inprikken<br />
en op de age roosterstand voorbakken.<br />
8-10 min. 230° C<br />
3. De boter en de suiker met een handmixer tot een<br />
crèmige massa kloppen. De eieren geleidelijk toevoegen<br />
en erdoor kloppen. De geraspte citroenschil en de<br />
kaneel oevoegen. De amandelen er geleidelijk<br />
doorroeren.<br />
4. De amandelmassa op het bladerdeeg verdelen en op de<br />
lage roosterstand bakken.<br />
18-20 min. 200° C<br />
5. Met poedersuiker bestrooien en serveren.<br />
NE<strong>DE</strong>RLANDS