R-939-A/93ST-AA Operation-Manual DE FR NL - Sharp
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WAS SIND MIKROWELLEN?<br />
Mikrowellen sind wie Radio- und Fernsehwellen,<br />
elektromagnetische Wellen.<br />
Mikrowellen werden im Mikrowellengerät vom<br />
Magnetron erzeugt und versetzen die<br />
Wassermoleküle im Lebensmittel in Schwingungen.<br />
Durch die verursachte Reibung entsteht Wärme,<br />
die dafür sorgt, dass die Speisen aufgetaut, erhitzt<br />
oder gegart werden.<br />
Das Geheimnis der kurzen Garzeiten liegt darin,<br />
dass die Mikrowellen von allen Seiten direkt in das<br />
Gargut eindringen. Die Energie wird optimal<br />
ausgenutzt. Im Vergleich dazu gelangt die Energie<br />
beim Kochen mit dem Elektroherd über Umwege<br />
von der Herdplatte an den Kochtopf und dann erst<br />
zum Lebensmittel. Auf diesem Umweg geht viel<br />
Energie verloren.<br />
EIGENSCHAFTEN <strong>DE</strong>R MIKROWELLEN<br />
Mikrowellen durchdringen alle nichtmetallischen<br />
Gegenstände aus Glas, Porzellan, Keramik,<br />
DAS KANN IHR NEUES KOMBI-MIKROWELLENGERÄT<br />
MIKROWELLENBETRIEB<br />
Sie können in lhrem neuen Kombi-Mikrowellengerät<br />
durch Einsatz des Mikrowellenbetriebes zum<br />
Beispiel Tellergerichte oder Getränke schnell<br />
erhitzen oder in kürzester Zeit Butter oder<br />
Schokolade schmelzen. Für das Auftauen von<br />
Lebensmitteln ist die Mikrowelle ebenfalls<br />
hervorragend geeignet. In vielen Fällen ist es jedoch<br />
vorteilhaft, Mikrowelle mit Heißluft oder Grill zu<br />
kombinieren (Kombibetrieb).<br />
Dann können Sie sowohl in kürzester Zeit garen als<br />
auch gleichzeitig bräunen. Im Vergleich zum<br />
konventionellen Braten ist die Garzeit in der Regel<br />
erheblich kürzer.<br />
KOMBIBETRIEB (MIKROWELLENBETRIEB<br />
MIT HEIßLUFT O<strong>DE</strong>R GRILL)<br />
Durch die Kombination zweier Betriebsarten werden<br />
die Vorteile Ihres Gerätes sinnvoll miteinander<br />
kombiniert.<br />
Sie haben die Möglichkeit zu wählen zwischen<br />
• Mikrowelle + Heißluft (ideal für Braten, Geflügel,<br />
Aufläufe, Pizzen, Brot und Kuchen) und<br />
• Mikrowelle + Grill (ideal für Kurzgebratenes,<br />
Braten, Geflügel, Hähnchenschenkel,<br />
Grillspieße, Käsetoasts und zum Gratinieren).<br />
Durch den Einsatz des Kombibetriebs können Sie<br />
gleichzeitig garen und bräunen.<br />
31/D-26<br />
Kunststoff, Holz und Papier. Das ist der Grund<br />
dafür, warum diese Materialien in der Mikrowelle<br />
nicht erhitzt werden. Das Geschirr wird nur<br />
indirekt über die Speise erwärmt. Speisen nehmen<br />
Mikrowellen auf (absorbieren) und werden<br />
dadurch erhitzt.<br />
Materialien aus Metall werden von der Mikrowelle<br />
nicht durchdrungen, die Mikrowellen werden<br />
zurückgeworfen (reflektiert). Deshalb sind<br />
Gegenstände aus Metall für die Mikrowelle in der<br />
Regel nicht geeignet. Es gibt jedoch Ausnahmen,<br />
wo Sie genau diese Eigenschaften ausnutzen<br />
können. So werden Speisen an bestimmten Stellen<br />
während des Auftauens oder Garens mit etwas<br />
Aluminiumfolie abgedeckt. Dadurch vermeiden Sie<br />
zu warme oder zu heiße bzw. übergarte<br />
Bereiche bei unregelmäßigen Teilen. Beachten Sie<br />
hierzu die folgenden Hinweise.<br />
Der Vorteil liegt darin, dass die Heißluft oder die<br />
Hitze des Grills die Poren der Gargutrandschichten<br />
schnell versiegelt. Die Mikrowellen sorgen für eine<br />
kurze schonende Garzeit. Das Lebensmittel bleibt<br />
innen saftig und wird außen knusprig.<br />
HEIßLUFTBETRIEB<br />
Sie können die Heißluft auch ohne<br />
Mikrowellenbetrieb einsetzen. Die Ergebnisse<br />
entsprechen denen eines konventionellen<br />
Backofens.<br />
Zirkulierende Luft erhitzt sehr schnell die äußeren<br />
Teile der Lebensmittel, so dass beispielsweise bei<br />
Fleisch der Fleischsaft nicht austreten kann und das<br />
Gargut nicht austrocknet.<br />
Dieser Versiegelungsprozess führt dazu, dass die<br />
Speisen schmackhaft bleiben und in kürzerer Zeit<br />
garen als bei konventionellen Geräten mit Oberund<br />
Unterhitze.<br />
GRILLBETRIEB<br />
Ihr Gerät ist mit einem Quarzgrill an der<br />
Garraumdecke ausgestattet. Er kann wie jeder<br />
konventionelle Grill ohne Mikrowellenbetrieb<br />
benutzt werden. Sie können Gerichte schnell<br />
überbacken oder grillen. Besonders geeignet sind<br />
Steaks, Koteletts und Gerichte zum Überbacken.