R-939-A/93ST-AA Operation-Manual DE FR NL - Sharp
R-939-A/93ST-AA Operation-Manual DE FR NL - Sharp
R-939-A/93ST-AA Operation-Manual DE FR NL - Sharp
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Recepten<br />
Macaroni, Rijst en Knoedeln<br />
Saus bij macaroni<br />
Tomatensaus<br />
Totale gaartijd: ca. 8-9 minuten<br />
Servies:<br />
Ingrediënten<br />
schaal met deksel (inhoud 2 l)<br />
5-7 tomaten (500 g)<br />
1 EL boter of margarine<br />
1 ui (50 g, fijn gehakt)<br />
2 EL tomatenpuree (30 g)<br />
200 ml vleesbouillon<br />
zout<br />
peper<br />
suiker<br />
oregano<br />
basilicum<br />
2 EL boter of margarine (20 g)<br />
2 EL meel (20 g)<br />
Toebereiding<br />
1. De tomaten pellen en de stengelbasis eruit snijden,<br />
ontpitten en het tomatenvlees in dobbelsteentjes<br />
snijden.<br />
2. De boter in de schaal verdelen. De uiendobbelsteentjes<br />
erin leggen, deksel erop en blancheren.<br />
ca. 2 min. 900 W<br />
3. De tomatendobbelsteentjes, de tomatenpuree en de<br />
vleesbouillon eraan toevoegen, kruiden, deksel erop en<br />
blancheren.<br />
ca. 3 min. 900 W<br />
4. De boter door het meel kneden en met een garde door<br />
de saus roeren. Nogmaals met deksel erop verhitten.<br />
Tussendoor en tenslotte nogmals roeren.<br />
3-4 min. 900 W<br />
Saus bij spaghetti<br />
Gorgonzola saus<br />
Totale gaartijd: ca. 5 minuten<br />
Servies: schaal met deksel (inhoud 1 l)<br />
Ingrediënten<br />
200 g gorgonzola<br />
150 ml slagroom<br />
ca. 1 EL saus-bindmiddel, licht<br />
Toebereiding<br />
1. De gorgonzola samen met de slagroom met de mixer of<br />
de pureerstaaf pureren.<br />
2. Het mengsel in de schaal vullen, deksel erop en<br />
verhitten.<br />
ca. 2 min. 630 W<br />
3. Het saus-bindmiddel er doorroeren, deksel erop en<br />
verhitten.<br />
ca. 3 min. 630 W<br />
Tenslotte nogmaals doorroeren.<br />
Tip:<br />
Er is voldoende saus voor ca. 400 g spaghetti. Zeer<br />
goed geschikt zijn farfalle (vlindervormige noedels).<br />
197/<strong>NL</strong>-54<br />
Oostenrijk<br />
Semmelknödel<br />
Totale gaartijd: ca. 7-10 minuten<br />
Servies:<br />
Ingrediënten<br />
5 kopjes of puddingvormpjes<br />
2 EL boter of margarine (20 g)<br />
1 ui (50 g), fijn gehakt<br />
ca. 500 ml melk<br />
voor 5 stuks<br />
200 g gedroogde broodstukjes<br />
(van ca. 5 semmeln = broodjes)<br />
3 eieren<br />
Toebereiding<br />
1. Het vet op de bodem van de schaal verdelen, de<br />
uistukjes toevoegen, deksel erop en stoven.<br />
1-2 min. 900 W<br />
2. De broodjies in kleine dobbelsteentjes snijden, de melk<br />
erover gieten en 10 minuten laten staan. De eieren<br />
opkloppen.<br />
3. Uien, eieren en de dobbelsteentjes brood goed roeren<br />
tot er een soepel deeg ontstaat.<br />
4. De deegmassa gelijkmatig in vijf kopjes of pudding<br />
vormpjes verdelen, met magnetronfolie bedekken, langs<br />
de rand van de draaitafel plaatsen en garen.<br />
6-8 min. 900 W<br />
De noedels na het garen ca. 2 minuten laten staan.<br />
Voor het serveren de noedels op een bord kantelen.<br />
Zwitserland<br />
Tessiner risotto<br />
Tessiner Risotto<br />
Totale gaartijd: ca. 20-24 minuten<br />
Servies:<br />
Ingrediënten<br />
schotel met deksel (inhoud 2 l)<br />
50 g doorregen spek<br />
2 EL boter of margarine (20 g)<br />
1 ui (50 g), fijn gehakt<br />
200 g rondkorrelige rijst (arboris)<br />
400 ml vleesbouillon<br />
70 g Sbrinz, geraspt (alternatief geraspte<br />
Emmentaler kaas)<br />
1 snufje saffraan<br />
zout en peper<br />
Toebereiding<br />
1. Het spek in dobbelsteentjes snijden. De boter op de<br />
bodem van de schaal uitstrijken, de ui- en spekstukjes er<br />
inleggen en met deksel erop voorstoven.<br />
ca. 2 min. 900 W<br />
2. De rijst toevoegen, met de vleesbouillon opvullen, aan<br />
de kook brengen en laten gaartrekken.<br />
3-5 min. 900 W<br />
15-17 min. 270 W<br />
De rijst na het garen ca. 3-5 minuten laten staan.<br />
3. De kaas en de saffraan er doormengen en op smaak<br />
brengen.<br />
Tip:<br />
Hierbij passen gesmoorde cantharellen of champignons<br />
en gemengde salade.