R-939-A/93ST-AA Operation-Manual DE FR NL - Sharp
R-939-A/93ST-AA Operation-Manual DE FR NL - Sharp
R-939-A/93ST-AA Operation-Manual DE FR NL - Sharp
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Macaroni, Rijst en Knoedeln<br />
Zwitserland<br />
Grießgnocchi<br />
Totale gaartijd: ca. 19-24 minuten<br />
Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)<br />
ronde vlakke soufflévorm<br />
(diameter ca. 26 cm)<br />
voor ca. 12-15 stuks<br />
Ingrediënten<br />
250 ml melk<br />
1 TL boter of margarine<br />
1 snufje zout<br />
50 g griesmeel<br />
1 eiwit<br />
1 eigeel<br />
50 ml room (crème fraîche)<br />
1 TL boter of margarine voor het invetten van de vorm<br />
1 El boter of margarine<br />
30 g geraspte sprinz<br />
(alternatief geraspte emmentaler)<br />
Toebereiding<br />
1. De melk met de boter en het zout in de schaal doen en<br />
met deksel erop verhitten.<br />
3-4 min. 900 W<br />
2. Het griesmeel eraan toevoegen, goed doorroeren en<br />
met deksel erop laten weken.<br />
9-11 min. 270 W<br />
Laten afkoelen.<br />
3. Het eiwit stijfkloppen. Het eigeel met de room door het<br />
griesmeel kloppen en het eischuim erdoor mengen.<br />
4. De soufflévorm invetten. Met twee soeplepels “nocken”<br />
afsteken en naast elkaar in de vorm leggen.<br />
Botervlokjes erop leggen en de kaas erover strooien.<br />
Op de hoge roosterstand gratineren.<br />
7-9 min. 270 W<br />
De knoedels na het garen ca. 2 min. laten staan.<br />
Tip:<br />
Gnocchi worden als hoofdgerecht geserveerd. Hierbij<br />
kunt u spinazie serveren.<br />
198/<strong>NL</strong>-55<br />
Italië<br />
Lasagne al forno<br />
Lasagne al forno<br />
Totale gaartijd: ca. 26-30 minuten<br />
Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)<br />
Vlakke, vierkante vuurvaste vorm<br />
(ca. 20x20x6 cm)<br />
Ingrediënten<br />
300 g tomaten uit blik<br />
50 g rauwe ham, fijn gesneden<br />
1 ui (50 g), fijn gehakt<br />
1 teentje knoflook, uitgeperst<br />
250 g rundergehakt<br />
2 EL tomatenpuree (30 g)<br />
zout<br />
peper<br />
oregano<br />
tijm<br />
basilicum<br />
150 ml room (crème fraîche)<br />
100 ml melk<br />
50 g geraspte parmesaanse kaas<br />
1 TL gemengde gehakte kruiden<br />
1 TL olijfolie<br />
zout<br />
peper<br />
nootmuskaat<br />
1 TL plantaardige olie voor het invetten van de vorm<br />
125 g groene platte noedels<br />
1 EL geraspte parmesaanse kaas (5g)<br />
1 EL boter of margarine<br />
Toebereiding<br />
1. De tomaten in schijfjes snijden, met de ham- en<br />
uistukjes, de knoflook, het rundergehakt en de<br />
tomatenpuree mengen, kruiden, en met deksel erop<br />
stoven.<br />
6-8 min. 900 W<br />
2. De room met de melk, de parmesaanse kaas, de kruiden<br />
en de olie omroeren en kruiden.<br />
3. De vuurvaste vorm invetten en met eenderde van de<br />
noedelstroken de bodem van de vorm bedekken. De<br />
helft van de gehaktmassa op de noedels leggen en er<br />
een beetje saus overheen gieten. Het tweede gedeelte<br />
van de noedels er overheen leggen en achtereenvolgens<br />
de gehaktmassa, een beetje saus en de resterende<br />
noedels in lagen op elkaar leggen. Tenslotte de noedels<br />
met veel saus begieten en met parmesaanse kaas<br />
bestrooien. Botervlokjes er bovenop plaatsen en met<br />
deksel erop op de lage rooster garen.<br />
16-18 min. 450 W/230° C<br />
ca. 4 min. -<br />
De lasagne na het garen ongeveer 5 tot 10 minuten<br />
laten staan.<br />
Recepten<br />
NE<strong>DE</strong>RLANDS