Lebenslange Markenbindung - GfK Panel Services Deutschland
Lebenslange Markenbindung - GfK Panel Services Deutschland
Lebenslange Markenbindung - GfK Panel Services Deutschland
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
14<br />
Zwischen Preisschub und Konsumkontrolle<br />
Teurer Lebensunterhalt<br />
gestiegenen Kosten für Rohstoffe, Verar-<br />
beitung und Transport an ihre Kunden<br />
weiterzugeben. Die Ankündigungen von<br />
Preiserhöhungen durch Discountunternehmen,<br />
teils in ganzseitigen Zeitungsanzeigen,<br />
haben es auch den übrigen<br />
LEH-Unternehmen erleichtert, einen Teil<br />
der hohen Beschaffungskosten an die<br />
Verbraucher weiterzugeben.<br />
Weil die Verbraucher gezwungenermaßen<br />
mehr bezahlen mussten, haben sie<br />
sehr viel seltener aus eigenem Antrieb<br />
höherwertige Produkte gekauft. In den<br />
Jahren zuvor hatten diese „Upgrade-<br />
Käufe” noch den entscheidenden Beitrag<br />
zum Wachstum des LEH geliefert.<br />
Da half es auch nichts, dass der Handel<br />
seine Preispromotions verstärkte, um die<br />
Kunden zum Kauf zu animieren. Trotz<br />
aller Bemühungen ist das Wertwachstum<br />
des LEH im Jahr 2007 geringer ausgefallen<br />
Entwicklung der Verbraucherpreise in <strong>Deutschland</strong> zwischen 1991 und 2008<br />
Indexwerte Jahr Monate 2007 – 2008<br />
91<br />
75,9<br />
92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02<br />
Index: 2005 = 100<br />
79,8<br />
100<br />
98,5<br />
96,9<br />
95,9<br />
94,5<br />
92,7<br />
90,0 90,9 91,4<br />
87,1<br />
88,3<br />
85,6<br />
83,3<br />
Quelle: Statistisches Bundesamt<br />
03 04 05 06 07<br />
Obergrenze gemäß EU-Stabilitätspakt = 2,0%<br />
als erwartet, und zudem kamen die<br />
Wachstumsbeiträge ausschließlich von<br />
der Preisseite. Dagegen lag die Mengennachfrage<br />
im Lebensmitteleinzelhandel<br />
aufs Gesamtjahr gesehen – zum ersten<br />
Mal – um rund anderthalb Prozent unter<br />
dem entsprechenden Vorjahreswert.<br />
Gründe dafür sind zum einen die deutlich<br />
verbesserte Beschäftigungslage, die<br />
dazu führt, dass wieder öfter außer<br />
Haus gegessen wird, vor allem in Kantinen.<br />
Dadurch ist das Mengenergebnis<br />
des LEH im vergangenen Jahr um ein<br />
halbes Prozent geringer ausgefallen.<br />
Hinzu kommt ein Minus von einem Prozent<br />
aus tatsächlichem Minderkonsum,<br />
unter anderem durch geringere Bevorratung<br />
und durch einen bewussteren<br />
Umgang mit den gekauften Lebensmitteln<br />
(geringere Wegwerfrate).<br />
04 05 06 07 08 09 10 11 12 01 02 03<br />
105,6 105,8<br />
103,9 103,6 103,6 104,1 104,5<br />
101,6 106,3<br />
103,6 104,2 104,2 105,0 105,3<br />
2,1 2,1 2,1<br />
1,9<br />
2,2<br />
2,7<br />
3,2 3,1 3,1<br />
2,8 2,8 2,8<br />
Veränderungsrate gegenüber Vorjahresmonat in %<br />
© <strong>GfK</strong> <strong>Panel</strong> <strong>Services</strong> <strong>Deutschland</strong>