Produkte aus Blech â da wird was draus! - Kreis-Volkshochschule ...
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Leichte Küche, gesund und trotzdem lecker!<br />
Dieser Abend steht ganz im Zeichen von kalorienbewussten,<br />
gesunden und trotzdem leckeren Gerichten.<br />
Es muss nicht immer Sahne sein … Fett ist zwar ein<br />
Geschmacksträger, aber auch mit weniger Fett lassen<br />
sich schmackhafte Gerichte zubereiten und automatisch<br />
Kalorien einsparen. Wir besprechen, worauf man<br />
bei der Zubereitung achten sollte und probieren wieder<br />
viele leckere Rezepte <strong>aus</strong>. Überzeugen Sie sich selbst!<br />
Bitte bringen Sie ein Küchenhandtuch und eine Schüssel<br />
für die Reste mit.<br />
U112/335.1<br />
Referentin: Eva Schütte-Söntgerath, Ernährungswiss.,<br />
Ernährungsberaterin/DGE<br />
Termin: Do., 24.11.11 von 19:00-22:00 Uhr (4 UStd.)<br />
Ort: Kooperative Realschule - Lehrküche 1.18, Unkel<br />
Teilnehmerzahl: max 16 - min 8<br />
Kursgebühr: 10,00 € zzgl. Lebensmittelumlage<br />
Anmeldung: Außenstelle Unkel - 02224-18 06 16<br />
Kräuterexkursion und Wildgemüse<br />
Auch in unserer Region schenkt uns die Natur ein<br />
reichhaltiges Angebot an Heilpflanzen und wildwachsendem<br />
Gemüse - quasi direkt vor der H<strong>aus</strong>tür. Die<br />
Exkursion möchte einige dieser Pflanzen vorstellen und<br />
sie als gesunde und wohlschmeckende Bereicherung<br />
unseres Speiseplanes näher bringen. Es werden Tipps<br />
zum Bestimmen, Sammeln und zur Aufbewahrung<br />
gegeben und Sie erfahren vieles über die verschiedenen<br />
Zubereitungsmöglichkeiten, vom Tee über Tinkturen,<br />
Öle, Salben und Cremes bis hin zu Likören, Wein<br />
und Kräuteressig.<br />
A112/301.1<br />
Referent: Bernd Mischke<br />
Termin: Sa., 17.09.11 von 10:00-16:00 Uhr (8 UStd.)<br />
Treffpunkt: Realschule plus Asbach<br />
Teilnehmerzahl: max 15 - min 7<br />
Kursgebühr: 25,00 €<br />
Anmeldung: Außenstelle Asbach - 02683-91 20<br />
L112/301.1<br />
Referent: Bernd Mischke<br />
Termin: Sa., 01.10.11 von 10:00-16:00 Uhr (8 UStd.)<br />
Ort: Buttermarkt, Linz<br />
Teilnehmerzahl: max 15 - min 7<br />
Kursgebühr: 25,00 €<br />
Anmeldung: Außenstelle Linz - 02644-56 01 11<br />
U112/334.1<br />
Referent: Bernd Mischke<br />
Termin: Sa., 15.10.11 von 10:00-16:00 Uhr (8 UStd.)<br />
Treffpunkt: Kooperative Realschule Unkel<br />
Teilnehmerzahl: max 15 - min 7<br />
Kursgebühr: 25,00 €<br />
Anmeldung: Außenstelle Unkel - 02224-18 06 16<br />
Die tolle Knolle<br />
Kochen & Genießen<br />
Kartoffeln sind nicht nur gesund, sie schmecken auch<br />
lecker. Wir kochen verschiedene Gerichte <strong>aus</strong> aller<br />
Welt mit und <strong>aus</strong> der Kartoffel. Entdecken Sie die Vielfalt<br />
der tollen Knolle, ob als Vorspeise oder Hauptgericht,<br />
als Brot oder Suppe. Bitte bringen Sie ein Küchenhandtuch,<br />
Spültücher und Schüsseln für eventuelle<br />
Reste mit.<br />
A112/344.1<br />
Referentin: Eva Schütte-Söntgerath, Ernährungswiss.,<br />
Ernährungsberaterin/DGE<br />
Termin: Fr., 30.09.11 von 19:00-22:00 Uhr (4 UStd.)<br />
Ort: Realschule plus - Lehrküche, Asbach<br />
Teilnehmerzahl: max 16 - min 8<br />
Kursgebühr: 10,00 € zzgl. Lebensmittelumlage<br />
Anmeldung: Außenstelle Asbach - 02683-91 20<br />
Wild-Kochkurs<br />
Mit Beginn der Jagdsaison bietet dieser Kurs neue<br />
Rezepte für Wildfleisch an. Heimisches Wildbret <strong>wird</strong> zu<br />
traditionellen, aber auch raffinierten Gerichten verarbeitet.<br />
Bitte bringen Sie folgendes mit: 1 Spül-, 1 Geschirrtuch,<br />
1 Getränk und Dosen für evtl. Reste.<br />
A112/382.1<br />
Referentin: Brigitte Lange<br />
Termin: ab 14.11.11, jeweils Mo. von 19:00-22:00 Uhr<br />
(8 UStd., 2 Termine)<br />
Ort: Realschule plus - Lehrküche, Asbach<br />
Teilnehmerzahl: max 12 - min 8<br />
Kursgebühr: 19,00 € zzgl. Lebensmittelumlage<br />
Anmeldung: Außenstelle Asbach - 02683-91 20<br />
Festliche Köstlichkeiten rund um Weihnachten<br />
In diesem Kurs bereiten wir verschiedene Köstlichkeiten<br />
rund um Weihnachten zu. Neben leckeren Gerichten für<br />
die Weihnachtstafel lernen Sie Rezepte zu Chutneys,<br />
Gelees und Liköre kennen, die auch als Geschenk<br />
et<strong>was</strong> Besonderes sind. Bitte bringen Sie ein Küchenhandtuch,<br />
Spültücher sowie leere Marmeladengläser<br />
und Flaschen mit, <strong>da</strong>mit Sie die selbstgemachten Köstlichkeiten<br />
sicher bis nach H<strong>aus</strong>e transportieren können.<br />
W112/309.1<br />
Referentin: Eva Schütte-Söntgerath, Ernährungswiss.,<br />
Ernährungsberaterin/DGE<br />
Termin: Mo., 12.12.11 von 19:00-22:00 Uhr (4 UStd.)<br />
Ort: Deutschherrenschule, Waldbreitbach<br />
Teilnehmerzahl: max 20 - min 6<br />
Kursgebühr: 10,00€ zzgl. Lebensmittelumlage (ca. 10€<br />
in bar an die Dozentin zu entrichten)<br />
Anmeldung: Außenst. Waldbreitbach - 02638-80 09 46<br />
A112/343.1<br />
Referentin: Eva Schütte-Söntgerath, Ernährungswiss.,<br />
Ernährungsberaterin/DGE<br />
Termin: Di., 13.12.11 von 19:00-22:00 Uhr (4 UStd.)<br />
Ort: Realschule plus - Lehrküche, Asbach<br />
Teilnehmerzahl: max 16 - min 8<br />
Kursgebühr: 10,00 € zzgl. Lebensmittelumlage<br />
Anmeldung: Außenstelle Asbach - 02683-91 20<br />
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