Produkte aus Blech – da wird was draus! - Kreis-Volkshochschule ...

Die Küche Südafrikas
Südafrika ist inzwischen ein sehr beliebtes Urlaubsziel.
Das Land lebt von seiner Schönheit und seinen Kontrasten
und Gegensätzen. Dies spiegelt sich auch in der
Küche des Landes wieder. Die verschiedenen Einwanderer
und Völker, die in Südafrika leben, haben alle ihre
eigenen Kulturen und Rezepte mitgebracht. Die Mischung
aus europäischen, afrikanischen, indischen und
asiatischen Einflüssen macht die Küche des Landes so
interessant. Bitte bringen Sie ein Küchenhandtuch,
Behälter für (eventuelle!) Reste, sowie ein scharfes
Messer und ein von Ihnen bevorzugtes Getränk mit.
A112/322.1
Referentin: Melanie Junker
Termin: Fr., 28.10.11 von 19:00-22:00 Uhr (4 UStd.)
Ort: Realschule plus - Lehrküche, Asbach
Teilnehmerzahl: max 12 - min 8
Kursgebühr: 22,00 € In der Kursgebühr ist die Lebensmittelumlage
enthalten.
Anmeldung: Außenstelle Asbach - 02683-91 20
Schottischen Malt Whisky kennen lernen und
probieren
Der Kurs beschäftigt sich mit den Fragen: Wie trinkt
man Whisky? Welche Whisky-Sorten gibt es? Welche
Regionen gibt es? Wie wird Whisky hergestellt? Außerdem
gibt es Literaturhinweise zum Thema Whisky. In
der am Kursabend zu entrichtenden Umlage ist die
Probe von sechs verschiedenen Malt-Whiskys enthalten.
A112/144.1
Referent: Günter Höns
Termin: Fr., 25.11.11 von 19:30-22:00 Uhr (3 UStd.)
Ort: Gasthof 'Altes Kino', Asbach
Teilnehmerzahl: max 12 - min 6
Kursgebühr: 11,50 € zzgl. 10 € Umlage
Anmeldung: Außenstelle Asbach - 02683-91 20
Kaffee und Schokolade
Kochen & Genießen
Mit Verkostung!
In diesem Seminar für Genießer/innen verkosten Sie
vier verschiedene Kaffeesorten, die von vier harmonierenden
Schokoladen-Trüffeln begleitet werden. Außerdem
erfahren die Teilnehmenden in gemütlicher Atmosphäre
Wissenswertes über Schokoladen, ihre Herkunft,
den Anbau sowie die Verwendung im Alltag.
L112/146.1
Referent: Hans Wilhelm Apelt
Termin: Fr., 02.12.11 von 18:30-21:30 Uhr (4 UStd.)
Ort: Senioren Residenz St. Antonius - Seminarraum
Kellergeschoss, Linz
Teilnehmerzahl: max 12 - min 8
Kursgebühr: 40,00 €
Anmeldung: Außenstelle Linz - 02644-56 01 11
Bier und Käse - ein Klassiker
Die Kombination aus Bier und Käse ist ein Klassiker,
den zu wenige Konsumenten nutzen! Obergärige Biere,
Weißbiere und dunkle Biere, zusammen mit herzhaften
Käsesorten, ergeben ein harmonisches, interessantes
PAAR, das sich wunderbar ergänzt und Ihre Geschmacksnerven
anregt. Lassen Sie sich inspirieren
und verkosten Sie sechs verschiedene Käsesorten mit
sechs verschiedenen Bieren und schmecken Sie die
kulinarische Verbindung.
Hans-Wilhelm Apelt, viele Jahre als Restaurantkritiker
für 'Besser Essen' und 'Reisen' unterwegs, wird Sie
unterhaltsam und kompetent durch diese Veranstaltung
begleiten und Käse- und Bierträume wahr werden lassen.
Zu edlem Käse aus Deutschland, wenn gewünscht
auch aus Italien, Frankreich, Spanien und England,
werden ausgesuchte deutsche Biere gereicht, die von
Hans-Wilhelm Apelt fachmännisch und ansprechend
kommentiert werden.
L112/145.1
Referent: Hans Wilhelm Apelt
Termin: Fr., 28.10.11 von 18:30-21:30 Uhr (4 UStd.)
Ort: Senioren Residenz St. Antonius - Seminarraum
Kellergeschoss, Linz
Teilnehmerzahl: max 12 - min 8
Kursgebühr: 35,00 € (die Kursgebühr beinhaltet Bier &
Käse)
Anmeldung: Außenstelle Linz - 02644-56 01 11
Wichtig:
Wir versenden
keine Anmeldebestätigung.
Wenn Sie nach der Anmeldung nichts
mehr von uns hören, findet der Kurs statt.
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