SAVOIR-VIVRE Winter-2020/21
Das virtuose Spiel der Aromen: Jörg und Nico Sackmann präsentieren ihre Kreationen Weinverkostung: Die Gewinnerweine unserer Wettbewerbe: Winzersekte, Edelsüße Weine, Orange Wine, Spätburgunder, rote Cuvées und andere rote Rebsorten Kampf dem Küchendampf: Moderne Technik und ausgefallenes Design Entdeckung des Jahres: Exzellente brasilianische Fine-Dining-Küche im Nürnberger Restaurant „1515 Rhinocervs“
Das virtuose Spiel der Aromen: Jörg und Nico Sackmann präsentieren ihre Kreationen
Weinverkostung: Die Gewinnerweine unserer Wettbewerbe: Winzersekte, Edelsüße Weine, Orange Wine, Spätburgunder, rote Cuvées und andere rote Rebsorten
Kampf dem Küchendampf: Moderne Technik und ausgefallenes Design
Entdeckung des Jahres: Exzellente brasilianische Fine-Dining-Küche im Nürnberger Restaurant „1515 Rhinocervs“
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
BARKULTUR
EPSOM
Zutaten für 1 Glas – Zubereitung: 5 Minuten
1 Eiweiß (von einem frischen Bio-Ei)
Eiswürfel
4 cl Gin
2 cl Parfait Amour (Likör, z. B. Giffard Parfait Amour)
2 cl hochwertiger Kirschlikör (z. B. Cherry Marnier)
1 cl Zitronensaft
Tonic zum Aufgießen
Zubereitung
1. Das Eiweiß in einen Shaker geben und den geschlossenen Shaker kräftig schütteln.
Einige Eiswürfel, den Gin, die Liköre und den Saft zufügen.
2. Den geschlossenen Shaker kräftig schütteln und den Cocktail in ein
Old-Fashioned-Glas abseihen. Sofort servieren.
28
Change language