SAVOIR-VIVRE Winter-2020/21
Das virtuose Spiel der Aromen: Jörg und Nico Sackmann präsentieren ihre Kreationen Weinverkostung: Die Gewinnerweine unserer Wettbewerbe: Winzersekte, Edelsüße Weine, Orange Wine, Spätburgunder, rote Cuvées und andere rote Rebsorten Kampf dem Küchendampf: Moderne Technik und ausgefallenes Design Entdeckung des Jahres: Exzellente brasilianische Fine-Dining-Küche im Nürnberger Restaurant „1515 Rhinocervs“
Das virtuose Spiel der Aromen: Jörg und Nico Sackmann präsentieren ihre Kreationen
Weinverkostung: Die Gewinnerweine unserer Wettbewerbe: Winzersekte, Edelsüße Weine, Orange Wine, Spätburgunder, rote Cuvées und andere rote Rebsorten
Kampf dem Küchendampf: Moderne Technik und ausgefallenes Design
Entdeckung des Jahres: Exzellente brasilianische Fine-Dining-Küche im Nürnberger Restaurant „1515 Rhinocervs“
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BIRMINGHAM SOUR
Zutaten für 1 Glas – Zubereitung: 5 Minuten
frisch gepresster Saft einer
1/2 Zitrone
2 cl Rohrzuckersirup
1 cl Rotwein
6 cl Rye Whisky
Eiswürfel
Zubereitung
1. Den Saft, den Sirup, den Wein und den Whisky in einen
mit Eiswürfeln gefüllten Shaker geben.
2. Den geschlossenen Shaker kräftig schütteln und den Cocktail in ein
Old-Fashioned-Glas abseihen. Sofort servieren. v
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