Revista66

Chef&Hotel
Observatorio Alma,
ubicado en llano de
Chajnantor al este de
San Pedro de Atacama
Otro de los productos turísticos fuertes en
Europa, no explorados en Chile, es la
arqueología industrial. Dentro de ésta se
pueden promover los faros a lo largo de toda
la costa. Estos son fuente de un turismo
patrimonial y de arqueología industrial que no
se aprovecha; es un producto que genera
interés. También están los antiguos
frigoríficos marítimos, que se pueden
aprovechar para difundir cómo se vivía en esa
época o transformarlos en hoteles, como se ha
hecho en Puerto Natales. En Chile hay
muchos desechos industriales que están
marginados, abandonados, y eso es hoy un
recurso turístico importante en el mundo.
Siguiendo la lógica del turismo como una
actividad transversal, ¿cómo se podría
incorporar el tema industrial?
En lo que se refiere a la industria viva, a
muchísima gente le gustaría saber cómo
funciona una fábrica por dentro. Se pueden
hacer visitas guiadas para los turistas,
también talleres artesanales, actividades
agrarias, en el área de la fruticultura, forestal,
vitivinícola, las hidroeléctricas, etc. Con
respecto a esto, el sector vitivinícola es
donde más cosas se han hecho.
Chile tiene el mayor observatorio
astronómico del mundo, como el recién
inaugurado proyecto Alma. Entiendo la
Foto: Memoria Bellavista.cl
Industria Bellavista Tomé
Izquierda: Faro de Isla Mocha, Región del Biobío
complejidad del trabajo de las personas que
laboran en estos lugares, pero debería haber
una apertura para buscar fórmulas y potenciar
este tipo de turismo, y llegar a ser el número
uno del mundo. Existen experiencias a nivel
mundial al respecto.
Con estas y muchas otras ideas, se puede
empezar a poner el producto por sobre el
destino, y de paso comenzar a dar valor real al
turismo nacional.