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Bombón de quínoa<br />
Plátano frito y frío de miel y chañar<br />
Nataniel Cox 2015 - Santiago<br />
Teléfono: (56-2) 551 9105<br />
Fax: (56-2) 5519371<br />
ventas@doncamaron.cl<br />
www.doncamaron.cl<br />
Chupones en almíbar<br />
A la hora de los postres emerge el Chapalele<br />
en salsa de chancaca y helado de manzanilla<br />
($3.900); Bombón de quínoa ($3.900); Plátano<br />
frito y frío con miel y chañar ($3.900); o una<br />
golosa ¿Qué tal un prueba de todos?, una<br />
degustación de los cuatro postres ($7.500).<br />
Peumayen Ancestral Food es un restaurant<br />
que nos conecta con las raíces más profundas<br />
de nuestra identidad como pueblo, sabores<br />
singulares que cultivan en nuestro paladar algo<br />
más que una grata experiencia. Asimismo, es<br />
una gran oportunidad para conocer aquellos<br />
productos y alimentos que conforman la cultura<br />
culinaria de nuestras etnias.<br />
Plato gentileza<br />
restaurante Barandarian<br />
Chef&Hotel|gastronomía<br />
Peumayen Ancestral Food Restaurant<br />
Constitución 136, Barrio Bellavista<br />
Providencia - Santiago<br />
Teléfono reserva: (56-2) 2247 30 60<br />
www.peumayenchile.cl<br />
Camarones Ecuatorianos<br />
Atún Lomo - Atún Steak<br />
Pangasius - Pulpo
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