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Documento completo, 577 páginas. - Ministerio de Agricultura ...

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Conclusiones:<br />

Análisis <strong>de</strong> balances<br />

ANÁLISIS ECONÓMICO-FINANCIERO DE EMPRESAS ACUÍCOLAS ANDALUZAS<br />

CAPÍTULO V: C.A. ANDALUCÍA<br />

Se pue<strong>de</strong> <strong>de</strong>cir que las proporciones <strong>de</strong> los grupos patrimoniales <strong>de</strong> las<br />

empresas acuícolas, presentan una relativa semejanza al equilibrio <strong>de</strong>l balance tipo<br />

<strong>de</strong> una empresa industrial, caracterizado por una elevada proporción <strong>de</strong> activo fijo y,<br />

por consiguiente, el acceso a financiación a largo plazo.<br />

Un análisis más <strong>de</strong>tallado <strong>de</strong> los balances refleja diferencias importantes<br />

<strong>de</strong>bido a la configuración <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na <strong>de</strong> valor que poseen tanto las empresas<br />

medianas como las gran<strong>de</strong>s.<br />

Análisis <strong>de</strong> ratios<br />

El ratio <strong>de</strong> actividad indica que las ventas han aumentado, sin embargo no se<br />

ha logrado la importancia económica <strong>de</strong>seada, puesto que la rentabilidad <strong>de</strong> las<br />

empresas es prácticamente nula, más aún cuando se habla <strong>de</strong> empresas medianas.<br />

Empresas con mayor activo presentan un mayor porcentaje <strong>de</strong> ventas.<br />

Diferenciando según el tamaño <strong>de</strong> la empresa, se observa una excesiva<br />

capitalización por parte <strong>de</strong> las empresas gran<strong>de</strong>s y un relativo equilibrio en las<br />

medianas.<br />

El análisis <strong>de</strong> los ratios a nivel económico – financiero pone <strong>de</strong> manifiesto que<br />

la actividad acuícola no está generando los resultados <strong>de</strong>seables, que permitan a las<br />

empresas <strong>de</strong>l sector ser competitivas frente a otros sectores productivos.<br />

COMENTARIOS FINALES.<br />

El análisis económico – financiero <strong>de</strong> las empresas acuícolas <strong>de</strong> Andalucía,<br />

muestra que dichas empresas no son <strong>de</strong>l todo rentables, siendo esta afirmación más<br />

contun<strong>de</strong>nte si se diferencian las empresas gran<strong>de</strong>s <strong>de</strong> las medianas y pequeñas<br />

(estas dos últimas no muy rentables). La aplicación informática que se hace a raíz <strong>de</strong><br />

la recogida <strong>de</strong> datos es una herramienta <strong>de</strong> trabajo muy útil pues en ella se<br />

seleccionan los indicadores más relevantes que permiten un a<strong>de</strong>cuado control <strong>de</strong> la<br />

gestión <strong>de</strong> las empresas acuícolas en Andalucía.<br />

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