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CULTIVO INTEGRAL DEL PULPO DE ROCA: REPRODUCCIÓN Y CULTIVO LARVARIO.
CAPÍTULO IX: C.A. CATALUÑA
La palatibilidad y textura del pienso es un factor limitante para que la ingesta
tenga lugar con éxito. Por los resultados obtenidos, parece que el empleo de Artemia
en el cultivo de pulpos en estados larvarios y juveniles no es el adecuado,
proponiéndose el utilizar dietas de enriquecimiento ricas en lípidos polares y/o
técnicas de coalimentación a partir de Artemia enriquecida y dietas inertes.
Las larvas de Octopus vulgaris requieren un alimento rico en ácidos grasos
poliinsaturados (PUFA), fosfolípidos y colesterol y, un moderado contenido en lípidos
neutros.
La actividad proteolítica se encuentra relacionada con el régimen alimentario
de los cultivos, alcanzando la tripsina mayores valores que la quimiotripsina, en las
muestras analizadas.
Deben tomarse en cuenta elevados niveles de oxígeno para el adecuado
mantenimiento, incubación y transporte de masas de huevos de esta especie.
OTROS ESTUDIOS REALIZADOS.
Comunidad Autónoma de Cataluña:
• 1996: Desarrollo de experiencias encaminadas a la cría experimental de
pulpo (Octopus vulgaris) hasta el tamaño denominado “popet”
• 1998: Cultivo larvario y juvenil del pulpo. Octopus vulgaris.
• 1999: Cultivo integral del pulpo de roca (Octopus vulgaris) en el
Mediterráneo: reproducción y cultivo larvario. (Proyecto en coordinación
con la Comunidad Autónoma de Murcia).
Comunidad Autónoma de Andalucía:
• 1999: Aclimatación y engorde de pulpo (Octopus vulgaris) y sepia (Sepia
officinalis) en distintas condiciones de cultivo. Obtención de puestas y
producción de paralarvas.
Comunidad Autónoma de Murcia:
• 1999: Cultivo integral del pulpo de roca (Octopus vulgaris) en el
Mediterráneo: reproducción y cultivo larvario. (Proyecto en coordinación
con la Comunidad Autónoma de Cataluña).
COMENTARIOS FINALES.
Para la realización de futuros estudios sobre cultivos larvarios de pulpo
común, se proponen técnicas de coalimentación basadas en el empleo de lípidos
polares y PUFA para enriquecer Artemia, junto a piensos de apropiada palatabilidad.
Se propone la continuación de este proyecto de investigación dirigido hacía el
cultivo larvario de pulpo, mediante la coalimentación de Artemia y microdietas
experimentales, que permitan realizar el destete y posterior engorde hasta el estadio
juvenil.
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