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PLAN INTEGRAL DEL CULTIVO DE DENTÓN.
CAPÍTULO IX: C.A. CATALUÑA
Los elevados índices de eclosión unido a la calidad del huevo indican la
excelente condición del stock procedente de Mallorca y la adecuación del mismo para
ser reproducido en cautividad, obteniendo una buena calidad de puestas, medida en
cuánto a número de huevos flotantes y a huevos con una sola gota de grasa, en
condiciones naturales de luz y temperatura.
⇒ Por lo tanto el dentón es una especie que se puede reproducir en
cautividad, con puestas de buena calidad y con un alto grado de eclosión.
2º- Cultivo larvario del dentón utilizando técnicas semi-extensivas como
la del mesocosmos.
Metodología:
Todos los ensayos se realizaron en dependencias exteriores en las que no
era posible ningún tipo de regulación de la temperatura, pero con suficiente
iluminación.
Estas dependencias exteriores se trataban de dos tanques cúbicos de fondo
plano de 400 l con 200 l de agua de mar de la bahía de Alfars a la que se corrigió la
salinidad a 35‰.
Diariamente, antes de corregir la salinidad del agua, se añadían 20 litros de
cultivo fitoplanctónico. Una vez por semana se añadían de nuevo nutrientes en el
tanque usando el abono Nutrileaf a fin de mantener el bloom.
Se alcanza un estado óptimo del mesocosmos a principios de Junio.
Resultados obtenidos:
Los huevos utilizados en el experimento se trasladaron desde GPBR S.A. al
CA-IRTA en bolsas de plástico con oxígeno, usando aire acondicionado.
- Un 10% de los huevos eclosionaron durante el transporte. Un 10% de
estas larvas eclosionadas se sembraron en uno de los tanques del
mesocosmos. Las condiciones de cultivo, temperatura, salinidad, oxígeno
y pH se controlaron a diario.
A partir del 5º día después de la eclosión, la supervivencia larvaria en
este tanque fue nula. Se presume que la mortalidad larvaria pudo deberse
a inanición y haber alcanzado el punto de no retorno alimentario (la larva
agota sus reservas vitelinas).
Después de analizar el tamaño de la boca de la larva y del tamaño del
rotífero, se llega a la conclusión de que el rotífero es excesivamente
grande para la larva del dentón.
- De los huevos no eclosionados, unos 220.000 huevos se mantuvieron en
un incubador de 200 l (1 huevo/litro), tronco-cónico, en circuito abierto,
equipado con un filtro y suficiente aireación.
Un 90% de las larvas eclosionó al cabo de las 24 horas. Se observó una
alta mortalidad larvaria al día siguiente de la estabulación.
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