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ENGORDE DE EQUINODERMOS: ERIZOS DE MAR.
CAPÍTULO IX: C.A. CATALUÑA
Resultados: Pruebas de engorde de adultos de erizo en parque
sembrando los erizos directamente sobre el fondo.
Densidad
Hay un aumento de peso y de tamaño para todas las densidades de cultivo.
En cuanto a lo que a mortalidad se refiere, los mejores resultados, es decir, la
mortalidad más baja, se ha obtenido con densidades intermedias.
Resultados: Pruebas de engorde de adultos de erizo de mar en parque
sembrando los erizos sobre malla plástica de cobertura fijada al fondo.
Densidad
Hay un aumento de peso y de tamaño para todas las densidades de cultivo.
En cuanto a lo que a mortalidad se refiere, los mejores resultados, es decir, la
mortalidad más baja se ha obtenido con las densidades más bajas.
Comparando las técnicas de cultivo “parque sembrando los erizos
directamente sobre fondo” y “parque sembrando los erizos sobre malla plástica de
cobertura fijada al fondo”, los resultados obtenidos son claramente mejores en parque
sembrando directamente los erizos sobre el fondo.
Conclusiones.
• La captación de erizos mediante colectores del tipo “Spat” y con rollos de
malla plástica, no es viable.
• El sistema de sombreritos chinos podría ser viable, pero habría que
realizar más pruebas.
• El coste unitario calculado para la captación de un erizo se interpreta con
reservas; son necesarias más pruebas.
• No son viables las técnicas utilizadas para el preengorde, pues los
alevines se ven sometidos a falta de alimento.
• Las pruebas de engorde en poche-cassier han obtenido resultados
negativos. Inviables.
• Los resultados obtenidos en el engorde con parques, unidos a la baja
mortalidad, hacen pensar que este método es viable.
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