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Documento completo, 577 páginas. - Ministerio de Agricultura ...

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CAPÍTULO II: CAPTACIÓN DE SEMILLA DE PECTÍNIDOS<br />

Metodología: Determinación <strong>de</strong> parámetros físico - químicos que rigen el<br />

ciclo biológico <strong>de</strong> la vieira.<br />

Hay que conocer el ciclo biológico <strong>de</strong> la vieira (momento <strong>de</strong> freza, época <strong>de</strong><br />

maduración <strong>de</strong> gónadas, etc) y los parámetros ambientales que influyen sobre éste.<br />

Para conocer el ciclo biológico se realiza un estudio histológico <strong>de</strong> las<br />

gónadas y se calculan los índices <strong>de</strong> condición, que relacionan la cantidad <strong>de</strong> tejido<br />

vivo con un parámetro representativo <strong>de</strong> la edad.<br />

El conocimiento <strong>de</strong> la influencia <strong>de</strong> los parámetros ambientales sobre el ciclo<br />

reproductor <strong>de</strong> vieira es <strong>de</strong> suma importancia, pues permite una actuación posterior<br />

en hatchery. Los parámetros ambientales que se estudian son:<br />

•<br />

• Salinidad.<br />

•<br />

•<br />

•<br />

Temperatura.<br />

Concentraciones <strong>de</strong> N y P.<br />

Pigmentos clorofílicos (a, b, c).<br />

Número <strong>de</strong> partículas en suspensión.<br />

La captación <strong>de</strong> semilla se realiza mediante colectores. Se fon<strong>de</strong>an 20<br />

colectores en cada cala<strong>de</strong>ro utilizado para el estudio. Las semillas fijadas en los<br />

colectores fon<strong>de</strong>ados pue<strong>de</strong>n <strong>de</strong>spegarse al cabo <strong>de</strong> tres meses, cuando su tamaño<br />

permite un manejo fácil.<br />

Resultados: Determinación <strong>de</strong> parámetros físico - químicos que rigen el<br />

ciclo biológico <strong>de</strong> la vieira.<br />

Los cala<strong>de</strong>ros utilizados para la captación <strong>de</strong> semilla <strong>de</strong> vieira son dos:<br />

1- "El Carreró", a unos 70 m <strong>de</strong> profundidad.<br />

2- Zona paralela a la costa <strong>de</strong> Oropesa, a unos 20 m <strong>de</strong> profundidad.<br />

Para la captación <strong>de</strong> semilla se utiliza el método japonés que consiste en la<br />

utilización <strong>de</strong> bolsas <strong>de</strong> transporte <strong>de</strong> cebolla a distintas profundida<strong>de</strong>s.<br />

Ambos cala<strong>de</strong>ros presentan una gran disponibilidad <strong>de</strong> fitoplancton en el<br />

periodo <strong>de</strong> invierno - primavera. La temperatura <strong>de</strong>l agua se mantiene entre 13 y 14ºC<br />

C.A. VALENCIA<br />

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