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Documento completo, 577 páginas. - Ministerio de Agricultura ...

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CULTIVO INTEGRAL DEL PULPO DE ROCA: REPRODUCCIÓN Y CULTIVO LARVARIO.<br />

CAPÍTULO IX: C.A. CATALUÑA<br />

Se utilizan dos stocks <strong>de</strong> progenitores diferentes con el fin <strong>de</strong> diversificar, <strong>de</strong><br />

reducir los riesgos <strong>de</strong> mortalidad masiva y <strong>de</strong> asegurar el aporte suficiente <strong>de</strong> material<br />

larvario en óptimas condiciones <strong>de</strong> calidad y cantidad.<br />

RESUMEN DE LOS EXPERIMENTOS REALIZADOS; METODOLOGÍA,<br />

RESULTADOS OBTENIDOS Y CONCLUSIONES.<br />

Metodología con el stock <strong>de</strong> progenitores mantenidos en las diferentes<br />

instalaciones:<br />

Los reproductores se recolectaron a partir <strong>de</strong> embarques realizados en<br />

pesqueros artesanales <strong>de</strong> pulpo común con artes <strong>de</strong> pesca cadups y/o pulperas,<br />

pertenecientes a los puertos <strong>de</strong> Vilanova i Geltrú (Barcelona) y Ametla <strong>de</strong> Mar<br />

(Tarragona).<br />

Los individuos seleccionados, en proporción un macho por cada cinco<br />

hembras, tienen una talla superior a 1 Kg <strong>de</strong> peso fresco.<br />

Los tanques <strong>de</strong> cultivo son <strong>de</strong> plástico con forma cilíndrica <strong>de</strong> 1 metro <strong>de</strong><br />

altura, 50 cm <strong>de</strong> diámetro y 200 l <strong>de</strong> capacidad.<br />

Los reproductores son alimentados diariamente y en exceso con una dieta a<br />

base <strong>de</strong> cangrejos vivos o congelados y/o pescado congelado.<br />

Todos los reproductores son sometidos a una baja luminosidad con el fin <strong>de</strong><br />

acelerar su proceso <strong>de</strong> maduración sexual.<br />

Se modula la temperatura <strong>de</strong> incubación con el fin <strong>de</strong> conseguir puestas en<br />

meses que no son propicias para ellas.<br />

Se favorecieron las cópulas entre individuos mediante la unión <strong>de</strong> machos y<br />

hembras, favoreciendo así la fertilidad <strong>de</strong> las hembras <strong>de</strong>l cultivo. Se procura que<br />

cada hembra esté con un macho cada 2/3 meses durante 2/3 días, asegurándose así<br />

la fecundación <strong>de</strong> la misma.<br />

En las instalaciones <strong>de</strong>l Instituto <strong>de</strong> Ciencias <strong>de</strong>l Mar se lleva a cabo, <strong>de</strong>s<strong>de</strong><br />

el mes <strong>de</strong> diciembre <strong>de</strong> 1998 hasta mediados <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 1999, el<br />

mantenimiento <strong>de</strong> 29 reproductores (4 machos y 25 hembras). En esta instalación se<br />

emplean seis tanques, empleando el circuito abierto <strong>de</strong> agua <strong>de</strong> mar <strong>de</strong>l I.C.M.,<br />

oscilando la temperatura entre los 14,5 y los 23,5ºC y con un caudal que se mantuvo<br />

en torno a los 400 l/h y tanque.<br />

En las instalaciones <strong>de</strong> la Sociedad Granja Piscícola <strong>de</strong> la Bahía <strong>de</strong> Roses<br />

se lleva a cabo, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> abril a junio <strong>de</strong> 1999, el mantenimiento <strong>de</strong> 15 reproductores <strong>de</strong><br />

pulpo común (2 machos y 13 hembras). Se emplean doce tanques <strong>de</strong> cultivo con<br />

circuito abierto <strong>de</strong> agua <strong>de</strong> mar filtrada <strong>de</strong> la instalación, oscilando la temperatura<br />

entre 12 y 19ºC y con un caudal que se mantuvo en torno a los 400 l/h y tanque.<br />

Resultados con los stocks <strong>de</strong> progenitores mantenidos en las diferentes<br />

instalaciones:<br />

Durante el presente estudio, el número <strong>de</strong> puestas obtenidas fue <strong>de</strong> nueve;<br />

se obtuvieron puestas durante los meses <strong>de</strong> mayo (1), junio (3), julio (2), agosto (2) y<br />

septiembre (1). Aunque todas las puestas fueron fértiles, dos <strong>de</strong> ellas no se pudieron<br />

incubar por el fallecimiento <strong>de</strong> las hembras que pusieron dichas puestas.<br />

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