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- Época de retirada:
ENGORDE DE EQUINODERMOS: ERIZOS DE MAR.
CAPÍTULO IX: C.A. CATALUÑA
En cuanto a la época en que los colectores deben de ser retirados, es
mejor a lo largo del mes de agosto pues el número de individuos
captados es mayor.
- Mortalidad:
El acceso de depredadores a los colectores es diferente según el modelo,
siendo el modelo de sombrerito chino el que menor protección ofrece a
los erizos ante la depredación de los peces, sin embargo como ventaja,
no se encuentra presencia de ninguna estrella de mar (depredador muy
voraz de erizos).
Metodología: Preengorde de los alevines en suspensión.
Al comenzar las experiencias de preengorde en el año 1994, y no disponer de
semilla procedente de colectores de 1993, se tuvieron que obtener individuos alevines
y juveniles recolectándolos directamente del medio natural.
El material y forma de utilización han sido descritos en la metodología.
Resultados: Preengorde de los alevines en suspensión.
Dos estudios diferentes, en el primero la variable es la profundidad (5 y 10 m)
y en el segundo es la densidad de cultivo (5, 10, 25, 35 y 40 individuos por cuarterón).
mayor.
Profundidad:
A mayor profundidad, tamaño y peso es menor, mientras que la mortalidad es
Densidad de cultivo:
A mayor densidad, se produce un mayor descenso de tamaño y peso.
Metodología: Engorde de adultos en el fondo
El material y forma de los estudios han sido descritos en la metodología; se
realizan tres estudios, cada uno de ellos relacionado con una de las técnicas de
engorde en el fondo.
Resultados: Pruebas de engorde de adultos de erizo de mar en pochecassier
sobre mesas fijadas al fondo.
Densidad
A mayor densidad se producen individuos de menor tamaño y con menor
peso. Por el contrario, en lo que a mortalidad se refiere, la tendencia es la contraria,
es decir, hay un descenso de la mortalidad a medida que aumenta la densidad de
cultivo.
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