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Para determinar los costos variables de tu empresa, deberás determinar en primer<br />
lugar la unidad de costeo.<br />
Es importante que determines con claridad tu unidad de costeo, porque todos los<br />
costos variables estarán referidos a esa unidad.<br />
Son ejemplos de costos fijos:<br />
Los sueldos y salarios del personal estable.<br />
El alquiler del taller.<br />
Los pagos de la maquinarias compradas al crédito (leasing).<br />
68<br />
EJEMPLO DE UNIDADES DE COSTEO Y DE COSTO VARIABLE<br />
Empresa<br />
Unidad de Costeo<br />
Principales Costos Variables<br />
Restaurant-Pollería<br />
1 pollo a la brasa con papas y ensalada<br />
1 pollo a la brasa de 1.2 kg.<br />
___kg. de papas<br />
1 tomate<br />
1/8 de lechuga<br />
1/12kg. de carbón<br />
1 caja de plástico o cartón<br />
Mueblería<br />
1 juego de comedor (el más vendido)<br />
50 pies de madera<br />
4 planchas de triplay<br />
— galón de laca<br />
1/8 kg. de clavos<br />
1/8 galán de cola<br />
Cinema<br />
1 entrada<br />
1 boleto impreso<br />
Transporte Público<br />
1 vuelta completa<br />
2 galones de gasolina<br />
Propina de cobrador<br />
Propina del contolador<br />
Supermercado<br />
1 compra<br />
1 bolsa de plástico(mínimo)<br />
1 ticket de compra<br />
Confecciones
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