Carta del director - Universidad de El Salvador

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Mayólica La ‘mayólica’ (cerámica vidriada con engobe opaco, hecho con estaño) es un tipo cerámico importante y diagnóstico de la época colonial. La cantidad de mayólica recuperada de Ciudad Vieja es de solo 23 tiestos, la cantidad más pequeña proveniente de un sitio colonial significativo. Sin embargo, tenemos información sobre importación de mayólica de una fuente inesperada: la cerámica pipíl. El tipo de mayólica más común en Ciudad Vieja es Columbia Sencilla (nueve ejemplos), tal como se espera de un sitio colonial español. Este tipo ocurre mucho durante la época colonial española, la forma de una escudilla encontrada en Ciudad Vieja se fechó a inicios de la época colonial [Goggin,1968: 122-123]. Otros tipos incluyen fragmentos de un color azul diferente, usado en engobe de jarros medicinales en el siglo XVI (tipo Caparra Azul) [Deagan, 1987: 62-63; Goggin, 1968: 134-135] y bacínes para uso higiénico, como artículos de lujo importados. Fragmentos de mayólica del estilo italiano (pero hecho probablemente en Sevilla) están presentes en Ciudad Vieja, específicamente el tipo Sevilla Azul-sobre-Blanco (solo dos fragmentos) (Figura 5). Columbia Sencilla es parte de la tradición de cerámica morisca, su estilo tecnológico de la época islámica en España continúa después de la Reconquista. La cerámica de estilo italiano es un signo de la popularidad internacional de la mayólica italiana en los mercados de Europa occidental en el siglo XVI [Lister y Lister, 1987: 140–151; Gaimster, 1999]. La mayólica de estilo italiano típicamente ocurre un poco más tarde en las colonias, pero estaba presente en la Ciudad de México alrededor de 1530 [Lister y Lister, 1982]. Su presencia contemporánea en San Salvador confirma la importancia de los productos del Renacimiento no solo italiano, sino también de la cuenca mediterránea, en las colonias tempranas. Platos indígenas y cronología de San Salvador Mucha más evidencia de esta influencia se encontró en platos hechos por alfareras indígenas (la mayoría de los alfareros tradicionales en Centroamérica han sido mujeres), usando técnicas tradicionales (hechas a mano, no en tornos ni vidriadas) y materiales locales (barros y engobes de cerámica que se cocinan al color café claro o bayo), pero adop- La Universidad 257
258 La Universidad Figura 4. Cuello de una botija española, estilo temprano, con la forma de letra ‘V’ curvilínea. Encontrado en Estructura 6F1, Ciudad Vieja. Foto por el autor. Figura 5. Plato de mayólica en estilo italiano. Tipo Sevilla Azul-sobre-Blanco. Encontrado en Estructura 5E2, Ciudad Vieja. Foto por el autor.
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