Carta del director - Universidad de El Salvador

de los surcos, la ceniza del Loma
Caldera preservó la forma de las
plantas cultivadas como huellas
en la tefra fina [Sheets y Woodward,
2002]. Los investigadores en
Cerén usaron yeso dental para llenar
las huellas y hacer moldes de
la forma de las plantas originales.
Los moldes indican que la mayoría
de las plantas cultivadas en los
surcos eran maíz, a veces acompañado
de frijoles. También los
arqueólogos encontraron evidencia
de otras plantas en un jardín
de cocina [Sheets y Woodward,
2002]. Los surcos y camellones de
maíz en Joya de Cerén son muy
parecidos a los de San Andrés.
Hay un promedio de 80 cm entre
los surcos en Cerén, estos tienen
una altura de 10 a 20 cm [McKee,
2002b]. No encontré huellas en la
tefra de Ilopango en San Andrés,
y por eso no puedo identificar las
especies de plantas cultivadas
con seguridad, pero basado en
su similitud con los surcos de Cerén,
es muy probable que fueran
usados para cultivar maíz.
Amaroli y Dull [1999] reportan
unos surcos descubiertos
debajo de la tefra Cuscatlán. Hay
cuatro ubicaciones donde campos
de cultivo estuvieron expuestos
en cortes de construcción entre
Santa Tecla y San Salvador. La
tefra Cuscatlán tiene una fecha
del periodo preclásico medio, ba-
sado en la cerámica, y una fecha
de radiocarbono de 895-800 a.C.
[Amaroli y Dull 1999]. La distancia
entre los surcos mide entre 56 y
84 cm y su altura promedio (entre
camellón y surco) es 11 cm [Amaroli
y Dull, 1999].
Otros investigadores también
han reportado evidencia
de cultivo debajo de la TBJ tefra
de Ilopango. Earnest [1976] excavó
unos 130 m 2 de un campo
de camellones y surcos en la Hacienda
Santa Bárbara durante el
proyecto Cerrón Grande. Sheets
[1982] ha reportado dos campos
de cultivo expuestos debajo de
la ceniza de Ilopango en cortes
de construcción en el Valle de
Zapotitán. He visto surcos y camellones
similares abajo la ceniza de
Ilopango en varios lugares en el
Valle de Zapotitán. Según Amaroli
y Dull [1999], la distancia entre surcos
publicado por Earnest [1976] y
Sheets [1982] varia entre 61 y 147
cm, con una altitud promedio de
10.5 cm.
Interpretaciones
El cultivo de maíz y otras plantas
usando un sistema de surcos y camellones
tiene una larga historia
en El Salvador. Esta tecnología
agrícola estuvo en uso durante
los primeros siglos del primer milenio
a.C., por lo menos, hasta el
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