Trabajo final - Vaneduc

Agustín Kaufmann - Licenciatura en Turismo
A: ¿Cómo decidiste dedicarte a esta actividad?
P: No lo tenía planificado, vine de vacaciones un verano con mis padres a
Capilla y paramos en este hotel, de casualidad porque nunca me imaginé que
iba a terminar siendo la dueña. Llegamos a Capilla y me encantó el lugar, no
me quería volver a Buenos Aires. No es que tenía pensado venirme a vivir acá
ni nada por el estilo, pero como mi papá estaba construyéndose una casa en el
pueblo, se entera que el hotel fue puesto en venta, de manera que quedaba
disponible el lugar. El antiguo dueño, conocido de mi papá, le preguntó si le
interesaba la propuesta y fue así que él después me lo comentó a mí y me
entusiasmó la idea, no lo pensé demasiado y decidí venirme. Es que me gusta
todo lo que tiene que ver con el contacto con la gente, atenderla, hacerla sentir
cómoda, cocinar y demás.
A: ¿Cuál es la época de mayor ingreso de pasajeros?
P: Enero, en las vacaciones de verano.
A: ¿Cuál es la estadía promedio del pasajero que se aloja en el hotel?
P: Por lo general, el promedio es de tres noches. Depende de la época, en
verano hay pasajeros que se quedan una semana o diez días. Y también de las
promociones. Por ejemplo, tenemos una promoción que si el pasajero se queda
una semana, la última noche no la paga.
A: Por lo general, ¿los pasajeros que se hospedan en el hotel lo vuelven a
hacer?
P: Desde que estoy volvió bastante gente. Por ejemplo, para la época de
carnaval mandé una promoción por e-mail a pasajeros que se habían
hospedado y vinieron al hotel. También se dan los casos que vienen pasajeros
que llegaron por recomendación, eso es lo más gratificante.
A: ¿En su mayoría de qué lugares vienen los pasajeros que se hospedan?
P: Los lugares que más vienen son de Rosario y de Córdoba, por lo general
durante todo el año. De Buenos Aires vienen muchos los fines de semana
largos y en verano.
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