Nuevo León, Agenda de Innovación Agroindustrial - Cofupro

En el Estado de Nuevo León existen pequñas
comunidades dedicadas a la siembra de hortalizas, con
productores que tienen de 1 a 5 ha. que se dedican a la
producción de diversos cultivos, tales como tomate
bola, tomate huaje, tomatillo y chiles morrón, jalapeño y
cerrano, entre otros. Los cultivos en estas
comunidades, están a expensas a las eventualidades
climáticas y a la incidencia de plagas y enfermedades;
aunado a las fluctuaciones de los precios de las
hortalizas, haciendo muy errática la productividad. Para
solventar estas eventualidades, se propone un modelo
de agricultura protegida para pequeños productores
que ha sido efectivo en otros países. Este modelo ha sido recomendado por el Proyecto
Invernaderos de la UANL desde su creación en el año 2002.
El estado de Nuevo León, cuenta con una incipiente participación en la producción de
hortalizas en invernaderos; la superficie estimada bajo este concepto apenas llega a 200 ha.,
sin embargo, a partir del año 2002, la Fundación
Universidad; coadyuvando al mismo, la Facultad de
Agronomía de la U.A.N.L. Complementariamente a esta
iniciativa la Fundación PRODUCE Nuevo León, A. C.
apoyo la realización de proyectos de Investigación y
Transferencia de Tecnología, articulando a través de
ellos el concurso de dependencias oficiales y privadas;
detonado así, el desarrollo de la producción a cielo
abierto primero de hortalizas en los municipios del Sur
de Estado, a través de siembras de tomate, chile morrón,
tomatillo, ajo, calabacita entre otros. De esta experiencia nació el “Modelo para la producción
de hortalizas en invernadero en el Estado de Nuevo León”; dicho modelo se ha realizado con
éxito en los municipios de Cadereyta, Sabinas Hidalgo, Aramberri y Zaragoza.
En el caso de Cadereyta se iniciaron los trabajos en una sociedad
de producción rural de ocho productores del Ejido Palmitos. En el
año 2004 se inició la construcción de un invernadero de 1,000 m 2
y en febrero del 2005 arrancó la operación del invernadero con
siembra de tomate. Esta experiencia motivó a los productores a
solicitar un invernadero para cada uno con dimensiones de 2,500
m 2 el cual esta actualmente en operación.
El presidente del Consejo Ciudadano del Fideicomiso del Sur del Estado, el Director General
de la Corporación para el Desarrollo Agropecuario, el Presidente del Consejo Consultivo de
PROSUR, el Presidente de la Fundación Universidad en representación de la Universidad
Autónoma de Nuevo León y el director de FIDESUR; suscribieron el mes de abril del 2006 un
convenio de colaboración para apoyar la construcción de invernaderos en la zona rural de
Nuevo León. Con este convenio inicia el Programa de “Empresas Familiares de Agricultura
Protegida”.
El concepto empresarial de un Tecno-Parque Hortícola Fidesur-Sandia en el municipio de
Aramberri, N. L. se desarrolla como un modelo de
asociatividad donde se conjuntan la voluntad y el
esfuerzo de los pequeños productores participantes,
las instituciones académicas y de investigación, la
iniciativa privada, las instituciones financieras, los
gobiernos Federal y del Estado.
Actualmente, el Tecno-Parque Hortícola FIDESUR-
SANDIA cuenta con una superficie total de 65 ha.,
en dicho terreno se han establecido 57 invernaderos
de 2,500 m 2 ; de los cuales, 2 son dedicados a la
investigación y 55 invernaderos para igual número
de productores; los cuales, están integrados y