Nuevo León, Agenda de Innovación Agroindustrial - Cofupro

Nuevo León: Agenda de Innovación Agroindustrial
INNOVACIÓN 51
Política Sectorial 51
Enfoque de Cadena Productiva 51
Enfoque de Competitividad 53
Enfoque de Cadena Agroindustrial 55
Identificación de Cadenas Prioritarias: 55
Enfoque de Mercados 60
Competitividad en Productos Prioritarios 64
Sistema Producto Agrícola 65
Sistema Producto “Aguacate” 65
Matriz de Oferta Tecnológica y Perspectiva de Innovación 66
Sistema Producto “Cítricos” 71
Matriz de Oferta Tecnológica y Perspectiva de Innovación 70
Sistema Producto “Frijol” 82
Matriz de Oferta Tecnológica y Perspectiva de Innovación 83
Sistema Producto “Maíz” 86
Matriz de Oferta Tecnológica y Perspectiva de Innovación 87
Sistema Producto “Manzano” 92
Matriz de Oferta Tecnológica y Perspectiva de Innovación 93
Sistema Producto “Nogal” 97
Matriz de Oferta Tecnológica y Perspectiva de Innovación 99
Sistema Producto “Papa” 104
Matriz de Oferta Tecnológica y Perspectiva de Innovación 107
Sistema Producto “Sorgo” 112
Matriz de Oferta Tecnológica y Perspectiva de Innovación 114
Sistema Producto “Tomate” 117
Matriz de Oferta Tecnológica y Perspectiva de Innovación 119
Sistema Producto “Trigo” 126
Matriz de Oferta Tecnológica y Perspectiva de Innovación 127
Sistema Producto Pecuario 132
Sistema Producto “Apícola” 132
Matriz de Oferta Tecnológica y Perspectiva de Innovación 134
Sistema Producto “Bovinos Carne” 139
Matriz de Oferta Tecnológica y Perspectiva de Innovación 142
Sistema Producto “Caprinos” 156
Matriz de Oferta Tecnológica y Perspectiva de Innovación 157
Sistema Producto “Ovinos” 164
Matriz de Oferta Tecnológica y Perspectiva de Innovación 167
Fundación PRODUCE Nuevo León, A.C.
Junio de 2008
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