1 plan de negocio alimentos congelados verde muy verde sas

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12.1.3 Producto terminado Etiquetado: este proceso consiste en la marcación apropiada de cada productocon un sticker o etiqueta previamente diseñada, este proceso tarda entre 0.30segundos y ½ minuto. Congelado: consiste en introducir los paquetes ya listos apara distribución en lacava de congelación para su respectiva conservación. Despacho: es la forma en cómo se distribuirán los productos hacia losconsumidores o demandantes del producto.Grafica 16. DIAGRAMA DE PRODUCTO TERMINADOEtiquetadoAlmacenamientoen congelacionDespachoproductoterminado12.1.4 Servicios GeneralesTeniendo en cuenta que se trabaja un turno de ocho horas diarias durante cincodías a la semana, se calcularon los consumos generales de toda la instalación enun periodo de un mes. Energía: para este rubro se tiene en cuenta la energía consumida en elproceso, la consumida por la parte administrativa y la energía propia de lasinstalaciones tal como iluminación, su medida es Kw/hora. Agua: Se estimo la consumida en el proceso, y la consumida por el personaloperativo y administrativo en labores y actividades de limpieza personal y delas instalaciones, su medida es metro cubico.110
Gas: Se estima lo consumido por el equipo básico marmita y autoclave, con elfin de determinar cuántas pipetas se deben comprar mensualmente, y sumedida en libras.Teléfono: se tiene en cuenta los planes ofrecidos por las entidades prestadorasde este servicio, con el fin de poder realizar la actividad productiva y comercialpor parte de la administración, su medida es en minutos.Tabla 41.CONSUMO DEL EQUIPO BASICOEQUIPO ENERGIA(Kw/H)AGUA (m 3 ) Gas (lb) Teléfono(min)Marmita 1200Procesadora 250Poceta de100lavadoAuto Clave 1200Bascula 80Tanque80desinfecciónCava de 670 30refrigeraciónycongelaciónSubtotal 1.000 210 2.400 0*Datos de consumo estimados según fabricantesTabla 42. CONSUMO EQUIPO AUXILIAREQUIPO ENERGIA(Kw/H)AGUA (m 3 ) Gas (lb) Teléfono (min)Fax 15Ventilador 45centrifugosubtotal 60 0 0 0111
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De igual forma en este proyecto se
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ANEXOSANEXO A.Anexos electrónicos
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