1 plan de negocio alimentos congelados verde muy verde sas

nuestras regiones; acompaña platos de carnes rojas, aves y pescadosrepresentativos de la diversidad cultural de los habitantes de cada región,desde el Amazonas hasta la Guajira y de costa a costa.La Yuca es un alimento muy rico en hidratos de carbono (85 %) y pobre engrasas y proteínas. Es un alimento muy digestivo y nos aporta, de formamoderada, vitaminas del grupo B, Potasio, Magnesio, Calcio, Hierro y vitaminaC; es usada en forma industrial para la elaboración de cosméticos ydetergentes entre otros productos. La yuca es utilizada de muchas formas en lagastronomía y nosotros la presentaremos de una forma muy especial ydeliciosa como son las yuquitas a la francesa para deleitar el paladar denuestros consumidores finales, ya que son hechas con 100% de yuca natural.Para la protección de los productos, nos acogeremos a lo estipulado en elCódigo de Comercio en lo que refiere a los artículos, que van del 534 al 616,los cuales hacen mención de la propiedad industrial, dibujos y modelosindustriales signos y distintivos, marcas de productos y servicios, marcascolectivas, nombres comerciales y enseñas. Alimentos congelados VERDEMUY VERDE, se encuentran en una etapa de prototipo ya que solo hasta elmomento se están realizando las investigaciones pertinentes, frente a cadauno de los productos que se piensan ofrecer al mercado.Para el plan de empresa inicialmente se está definiendo como mercado metaserá todo aquel consumidor de la ciudad de Medellín y el Municipio deEnvigado, que tengan preferencia por los alimentos nutritivos, fáciles depreparar, y a su vez que tenga poder adquisitivo que les permita adquirir losproductos.Mediante Focus Group se ha analizado previamente la idea; se determino queexiste la necesidad de tener en el mercado productos como los que estánsiendo objeto de estudio, de igual forma, se desea tener un volumen de43