1 plan de negocio alimentos congelados verde muy verde sas

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o En las canecas se ubicaran bolsas plásticas del mismo color de estas, para quelos residuos sean recolectados fácilmente sin necesidad de retirar las canecas desu sitio; además, facilitan el transporte de los residuos sólidos. Algunas bolsaspodrán ser reutilizadas nuevamente para el mismo fin.o Los recipientes se ubicaran dependiendo de la composición de los residuos ycantidades de generación en las zonas ZOSGUI identificadas en la evaluaciónambiental en el capítulo 1, y dando alcance a la Guía Técnica del ICONTEC GTC24. Teniendo en cuenta esto, las canecas se ubicaran en la zona operativa deacuerdo a las actividades de caracterización de residuos sólidos que sedesarrollen en la etapa de implementación del presente programa.17.2 MECANISMOS PARA REDUCIR EL IMPACTO DE LA CONTAMINACIÓNReducir la cantidad de residuos sólidos generados en la empresaDisponer de manera adecuada los residuos sólidos en la empresaImplementar un tratamiento para los residuos sólidos generados en la empresaObtener una reducción en los costos de manejo de los residuos sólidos.Establecer mecanismos que garanticen a nivel interno la participación de todoslos empleadosMinimizar la cantidad de residuos producidos.Disminuir la presión sobre los recursos naturales.Aumentar el aprovechamiento racional de los residuos generados dentro de laempresaMejorar los sistemas de eliminación, tratamiento y disposición de los residuossólidos ordinarios.Utilizar eficientemente el papel.Reutilizar sobres para envío de correspondencia.Utilización de ambas caras del papel en fotocopias.142
17.2.1 Mantenimiento de equipos para reducir contaminaciónEste punto es común a todas las industrias, no hay que hacer mayores diferenciasen cuanto a lo relacionado con el sector agroalimentario. Es claro que unadecuado plan de mantenimiento de todos los equipos involucrados en el procesoasegura la reducción de tiempos muertos por paros inesperados (e injustificados),la fuga de contaminantes (combustibles y lubricantes) y el excesivo empleo deagentes de limpieza y desinfección.Pueden considerarse las siguientes recomendaciones generales como aspectosdel mantenimiento de equipos que participan en una producción más limpia: Capacitación permanente al personal en el manejo y cuidado de los equipos. Programas de manejo de inventarios para reducción de pérdidas. Separación de desechos de las operaciones propias de los equipos. Identificación de puntos críticos dentro del mantenimiento de los equipos (Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control – HACCP). Normalización de fichas técnicas y hojas de vida de todos los equiposinvolucrados en el proceso productivo. Sistematización de un sistema de trazabilidad de insumos como lubricantes,recubrimientos y aditivos, entre otros. Diseño de un plan de seguimiento a la calibración de todos los instrumentos demedida, especialmente de las variables críticas del proceso como temperatura,presión, humedad, acidez. Monitoreo a tuberías para control de incrustaciones.143
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De igual forma en este proyecto se
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graveolens var. rapaceum; este últ
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10.3 MAQUINARIA Y EQUIPOLa selecci
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