1 plan de negocio alimentos congelados verde muy verde sas

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16.3.3 Subsistema de Mantenimiento Dentro del Plan de Bienestar Laboral, encontramos que la Comunicación esun factor fundamental en el ambiente laboral. Esta se presenta de manerainterna originada desde el Departamento de Gestión Humana y la externarealizada con clientes, proveedores, el Gobierno, entre otros. El siguiente es elPlan de Comunicación de ALIMENTOS CONGELADOS VERDE MUY VERDES.A.S., el cual podrá ser modificado de acuerdo a las necesidades deefectividad en los diferentes procesos:QUÈCOMUNICAMisiónVisiónyResultado deIndicadoresNecesidadesy requisitosde losclientesSatisfaccióndel ClienteResultadoverificación dela competenciay formaciónQUIENCOMUNICAGerenteGeneral o Jefede ProducciónGerenteGeneral o JefeAdministrativoGerenteGeneral, JefedeProducción,Jefe deControl deCalidad y Jefede MercadeoCliente alresponsabledel procesoGerenteGeneral, JefeAdministrativo,Jefe deProducción,Jefe deCalidadALIMENTOS CONGELADOS VERDE MUY VERDE S.A.S.PLAN DE COMUNICACIONCUANDO COMO LO MEDIO PORCOMUNICA COMUNICA EL QUE LOInducción oReinducciònMensualmentey cada que laGerencia loestimeconvenienteOrdenes ypedidos declientesEnmomentoprestarseservicioeldeelEn elmomento detener losresultado porempleado ygraficadosIndividual oGrupalIndividual oGrupalIndividual oGrupalCOMUNICAEscrito omediantependones,volantes,boletinesEscritoEscritoverbalIndividual oGrupalEscritomediante laWEB, enpapel overbalIndividual Verbal yescrito(copia de laevaluación)yCONTROLEVIDENCIAEvaluaciónde la misióny la visión,en el tiempoestimadopor laempresaInformes deresultados,gráficasOrden deProducciónMediantepreguntadirectaclientealEvaluacióndedesempeñode losempleadosA QUIENSE LEVERIFICATodo elpersonalPersonalinvolucradoen elprocesoPersonalinvolucradoen elproceso oserviciopedido porel clienteAl cliente yalresponsabledel procesoEmpleadoevaluado130
Salud Ocupacional y Seguridad IndustrialLa seguridad industrial y la aplicación de las normas de Salud Ocupacional(SO), estarán enmarcadas dentro del contexto legal, tanto el correspondiente ala Legislación Laboral como a la establecida por el Ministerio de la ProtecciónSocial y normas concordantes. Para los negocios de alimentos congelados sedeberá tener presente constantemente el término “inocuidad de los alimentos”,el cual se define como la garantía en cuanto a que los alimentos no causarandaño al consumidor cuando se preparen y/o consuman de acuerdo con el usoa que estén destinados (Decreto 60 de 2002 del Ministerio de la ProtecciónSocial). También se deberá tener presente los criterios o factores quedeterminan la calidad de un producto alimenticio que se puede clasificar en tresaspectos: Los aspectos relacionados con la sanidad, el valor nutricional y laspropiedades organolépticas. Se define sanidad como aquellos atributosprimarios de calidad que el consumidor no evalúa a primera instancia pero queencierra las diferentes formas de contaminación del producto alimenticio, entreellos: Contaminación física, química y biológica.En el Decreto 3075 de 1997 del Ministerio de la Protección Social estáncontemplados todos los principios básicos y prácticos generales de higiene enla manipulación, preparación, elaboración, envasado, almacenamiento,transporte y distribución de alimentos para el consumo humano, con el objetode garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitariasadecuadas y se disminuyan los riesgos inherentes a la producción. Adicional,incluye los diseños sanitarios de las áreas de producción.Políticas de CompensaciónLas políticas de compensación para los empleados de ALIMENTOSCONGELADOS VERDE MUY VERDE S.A.S. estarán enmarcadas dentro delcontexto legal de pago de salarios con una periodicidad de 15 días, en ningúncaso esta compensación salarial se hará en fechas diferentes al 15 y al 30 decada mes, las prestaciones sociales serán también pagadas dentro de loslímites de tiempo que da la ley laboral, y las cesantías serán consignadas en el131
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INTRODUCCIÓNEl presente proyecto d
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De igual forma en este proyecto se
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Mejoras propuestas a los productos
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